看看前面的哈利波特，再想想大哥艾伯特的傲罗身份，一切都不难理解了。邓布利多在哈利波特的周围布置了很多保护的人员，比如哈利的邻居费格太太，她虽然是个哑炮，但是深得哈利的姨妈佩妮的信任，在家中有事时，经常把哈利寄养在费格太太家。看来大哥艾伯特就属于哈利在学校的安全保卫了！只是一个巫师竟然来教科学，他能胜任吗？
“同学们好，我是你们新来的老师艾伯特·哈里斯。”大哥艾伯特，哦，不，是艾伯特老师在黑板上写下自己的名字。
“或许你们认为科学和你们的日常生活无关，认为这是一门特别严肃、无趣、可有可无的学科，我要告诉你们，错了！”
说着，艾伯特的右手出现了一个空杯子，众目睽睽下，杯子凭空装满了水。艾伯特用手一拂，另一杯水仿佛被复制一般出现在他手的右侧。
“好了，现在是两杯水。你们看清楚了吗？”学生们已经目瞪口呆啦，纷纷点头。
“现在，我想把其中的一杯水变一变。你们想要哪一杯有变化？”艾伯特卖萌地眨眨眼，同学们嗷嗷叫，对着两杯水指手画脚。
艾伯特双手做了个花样，右侧的白开水以肉眼可见的速度变成了黄色的液体。欢呼声络绎不绝。
“这是什么？”
“是饮料吧？”
“不，我看是油！”
“有水又有油，老师要做饭吗？”
同学们七嘴八舌，猜测着新老师的用意。
“嘘……这仅仅是个开始。”艾伯特右手晃晃，一张卡片出现在手中。讲台下的同学们个个瞪大了眼镜，生怕错过精彩瞬间。
然后艾伯特拿起信用卡将水杯盖住，倒扣在油的上方，慢慢地将卡片移出一个小缝，奇迹发生了。细小的泡沫起起伏伏，下方的油一点一点地上升，水一点一点的沉降，直至上方的水完全变成了油，下面的油变成了水。
“太酷了！”
“艾伯特老师太帅了！
“好神奇，不知道是怎样操作的！”
“我好想学习。”
欢呼声、议论声此起彼伏。连隔壁班的学生都忍不住出来探看。
“好，请安静。现在谁能告诉我，这其中的原理是什么呢？”艾伯特老师双手下压，同学们完全被他的神奇手段收服了，瞬间安静下来。
教室里刚刚又有多喧嚣，现在就有多安静。大家都觉得很神奇，但是此时都把头低垂下来，避免和老师的眼神接触。
“没有人知道吗？”艾伯特老师似乎有点失望。
“什么科学，一开始的手段分明是无声施咒，倒是后面的有点意思。”艾伦心下嘀咕。
毕竟是亲大哥，那就帮他圆场喽。艾伦举起手来。艾伯特立刻示意艾伦起来作答。
“水和油应该是老师准备好的，后面水油互换应该是因为水的密度比油还要大，所以会借由小缝往下沉。油被挤压就会跑到上面的杯子去了。”
话音即落，教室里响起了雷鸣般的掌声。同桌福莱格和前面的哈利用钦佩的目光看向艾伦，拼命地拍着巴掌。
“说得太好啦，我也不能比你说得更完美了。你们还在等什么，赶紧拿笔记下来。”艾伯特拍拍手，教室里就都是笔在纸上滑动的沙沙声了。
接下来艾伯特又讲了讲科学课的要求和本学期要准备的工具，就下课了。
同学们欢呼着奔跑出教室，有的还在和隔壁班炫耀新来的科学老师有多帅