一是，大家难得聚在一起，好不容易见到面，气氛自然会更愉快。
二是，俗遇烧烤店的烧烤，真的是美味无比，其他地方的烧烤，比起这里来，还真是索然无味，这让每个人都吃的很尽兴。
特别是文乐，那更是顾不上说话，只知道一个劲的吃。
本来，他的食量就很大了，现在更是吃的比平时还要多，肚子生生被撑大了一大圈，连路都走不了。
不是文乐没有吃过好吃的，而是这里的烧烤太美味了，让他一吃就停不下来。
对于一个吃货来说，遇到美食，那是恨不得自己有三个胃，可以吃下越多就越高兴，哪里会去想会不会吃撑，或者说吃撑，反而是让他们更加幸福了。
文乐就是如此，遇到无比美味的烧烤，他就停不下嘴了。
在这里，会这样做的人，绝对不会只有文乐，很多人都是如此，遇到如此美味，都会吃的比平时多一些。
其实，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的人均消费，为什么会高于同行，就是因为这个原因。
在单价上，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫都不算贵，算是平常的价格，并不会高于同行，但人均消费就是远远高于同行，就是因为太好吃了，让每个消费者都不由自主的吃多了，人均消费自然就提高了。
更何况，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的生意火爆，一位难求，对于很多消费者来说，那是好不容易才排都一个位置，辛辛苦苦排队的位置，如果不趁机吃多一点的话，岂不是浪费了自己排队的劳动。
所以，只要排队位置的消费者，那肯定都会尽可能的吃多一点，这样会让他们觉得赚到了。
正因如此，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的人均消费，才会如此之高，不是单价过高，而是消费者吃的比较多，这也是为什么每天的营业收入，都可以轻松达到二三十万的主要原因。
这年头，做餐饮是最容易，也是最难的。
而且，餐饮店开的快，倒闭也快，每天都有无数家餐饮店开张，也有无数家餐饮店倒闭，十家餐饮店九家短命。
餐饮这个行业的门槛是非常低的，好像每个人都可以做餐饮，但门槛越低的行业，竞争都非常热烈的，入门是极难的，可以经营下去的是极难。
但餐饮一旦成功的话，利润也是非常可观的，超过了很多行业，那是真的是很赚钱。
无疑，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都是其中的成功者，而且还是成功中的佼佼者，哪怕开业时间还很短，但现在已经可以预料到未来的盛景。
不出意外的话，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的崛起，是势不可挡的。
有着独一无二的优势，那餐饮这个行业，那就是最好的行业，也是最赚钱。
别看一份麻辣烫不值钱，一份烧烤也要不了几个钱，但考虑到每天的销量，绝对是薄利多销，单份利润率是一点都不低。
按照现在的营业情况来看，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店一年的营业收入，有可能突破八千万。
八千万，那是什么概念，可能一家就顶得上十家了。
在减去所有的成本后，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的净利润率，都是可以达到50以上的，这也就代表着一年至少有四千万的净利润，这还是一家的净利润。
一家店，一年就赚四千万的话，那绝对算是非常赚钱的。
以后的门店，扩张到一百家，一千家，乃至于是开遍全国，乃至于是遍布全世界，那一年的总利润又会有多高，十亿、百亿，甚至是更高。