周安和曲艳阳站在店外观察其它店生意的时候，其它店的人也在观察他店里的人气，毕竟他这店的规模和档次在那里，今天又是第一天开业，同行是冤家，这条街上的其它店自然会有意无意观察他这家新店的情况。
比如不远处的明湖鱼庄。
作为这条街上夜市生意最好的几家店之一，明湖鱼庄的规模也不小，甚至比周安的新店还要大一点。
四间门面、上下三层都是明湖鱼庄的。
明湖鱼庄主打菜品是长江鱼，六谷市就在长江边上，有这个地利优势，六谷市主打长江鱼的饭店其实并不少。
明湖鱼庄是其中之一，却是人气和口碑都比较出色的一家。
长江鱼味道很鲜美，有人说，长江鱼用清水白煮出来都很美味，原因有二，一是长江鱼没有一般淡水鱼的泥腥味，所以烹制的时候，无需太多的调料去腥，调味可以尽量简单，而调味料用的少，自然就能突出鱼肉本身的鲜美。
二是，长江鱼属于活水鱼，水面广阔，所以长江鱼可以尽情的在水中撒欢，因此，长江鱼很健康，肉质比河湖水沟中成长的鱼类鲜美几倍。
明湖鱼庄，因为长江鱼做的出色，而积累了不少忠实顾客。
同时，长江鱼和小龙虾不同。
小龙虾很讲究季节性，但长江鱼一年四季都有，因此这明湖鱼庄也基本没有淡旺季之分。
生意好，又是老店，可想而知明湖鱼庄老板的身家是不菲的。
此时，明湖鱼庄的老板戴健桥就站在店门口抽烟，嘴角噙着几分笑意，目视着不远处新开的那家新店。
戴健桥很瘦，瘦得两颊内凹、颧骨突出，乍一看像个瘾君子，但一身行头档次不低，藏青色高档西装内衬，外罩一件黑色大衣，领口打着金色条纹的领带，捏着香烟的左手抬起的时候，露出手腕上一只不知什么牌子的高档手表。
他还蓄了一簇小胡子，像鲁迅一样的一字胡。
一名穿着青花瓷旗袍的女人从店里出来，笑吟吟地站他身旁，顺着他的视线望向周安的新店。
“在看那家新店？”
女人声音绵软，挺好听。
这个季节穿旗袍当然不能露光腿，她两条长腿穿着打底裤，打底裤外面又穿着肉色连裤袜，乍一看，似乎是光腿的。
相比戴健桥的瘦，她则很丰腴，也许戴健桥脱衣有肉，但她不用脱衣，就很有肉感。
此女容貌上佳，颇有姿色。
她身形虽然丰腴，却并不难看，相反还挺诱人。
这不，戴健桥扫她一眼，顺手摸上她丰腴的腰肢，漫不经心地上下摩挲着，轻声笑了笑，“嗯，这么大的小龙虾店，这个时候开张，有魄力啊！呵呵，我倒要看看这家店能撑几个月。”
女人似乎没有感觉到他在她腰上摩挲，闻言嘴角上扬，“怎么？人家刚开张，你就想把人家摁下去？”
戴健桥失笑摇头，“我才没那个兴趣！用得着我出手吗？首先这个季节卖小龙虾，店面又搞这么大，亏本是肯定的！再加上那几家肯定会出手，我听说这家小龙虾店的老板是个小年轻，还是下面县里上来的，你觉得他能经得起那几家的折腾？”
说“那几家”的时候，他目光往不远处的醉三仙酒楼、庄味园和滕王阁扫了扫。
女人也往那三家店扫了眼，轻笑：“也是！年轻人不知天高地厚，一头撞进咱们这里，要是开个小店也就罢了，一来就敢开这么大的，那几家肯定忍不住会出手！”