第1037章 鲜美涮羊肉!
有时候他心中也很好奇,恨不得将李泽轩的脑袋掰开,看看里面究竟装的是什么,谁让这家伙每过一段时间,就要整出一个新花样呢
“善外祖父真是慧眼如炬要是直接将所有食材全部倒进锅里一锅煮的话,有些东西煮过头了就不太好吃了这火锅最正宗的吃法,就是夹着新鲜的菜,放入滚烫的开水中,烫上一会儿,夹出来蘸着调料吃,既新鲜、又美味”
这个时候,锅里的开水已经翻滚了起来这锅底其实也就是一些姜、盐、葱、油之类的调味品而已,很是简单。李泽轩一边说,一边夹起几段羊肉卷,伸进锅里面搅和了两圈,鲜红的羊肉卷,没过一会儿就变成了暗灰色,李泽轩直接将“涮”好的羊肉夹到装有蘸酱的碗里,蘸了蘸,他笑道
“生的羊肉虽然有很大的膻味儿,但是放在锅里涮熟、蘸酱后,膻味不仅会小很多,而且还极为鲜美外祖母,您先尝尝”
说罢,他将蘸好的羊肉送到了叶老太太的碗里。
老太太眉开眼笑道“好,好,好我的乖孙那祖母尝尝”
旁边的叶国重却只能眼巴巴地干瞪眼,老家伙心中很是郁闷,只能孩子气一般,也照着李泽轩刚刚的步骤,给自己“涮”了一筷子羊肉
“嗯好吃这羊肉好鲜嫩这蘸酱的味道也真好老身活了大半辈子,可从来没吃过这么好吃的羊肉”
叶老太太将碗中的羊肉,送进了嘴里,轻轻一嚼,羊肉卷的鲜嫩混着酱料的香郁,一瞬间,她舌尖的味蕾就如同一个三天没吃饭的人一样,疯狂地开始吸收羊肉卷的美味。
“兰儿也要吃涮羊肉哥哥”
兰儿听完叶老太太的评价后,咋咋呼呼道。
“来,哥哥帮你涮爹、娘、娘子、外祖父,大家都开始吃吧”
李泽轩一边给兰儿涮着羊肉,一边招呼着家人,道。
“呵呵吃都吃这羊肉这么一涮,可真的好吃”
叶国重此刻也尝到了涮羊肉的鲜美,他一脸兴奋道。
很快,屋内的气氛开始高涨起来,吃火锅嘛,讲求的就是一个人多、热闹,这样才显得温馨。
“哟今儿吃饭吃得这么早看来老夫来得不是时候啊”