();在除夕的早上,一个人出来买这么多菜的,不管是和男方家人住,还是女方家人住,说明那些人对他老婆睡懒觉,他干活都是认同的。
商洛宇挑的食物,都是黄一曦想吃的。
挑好,回到家还不到七点。
老人们都起来了,丈母娘熬好地瓜粥,正在炸油条。
爷爷拿着扫把开始扫地。
四合院有个扫地机器人,自从他们住进来后,一直闲置着。
商洛宇提了两次,可是老人家不用,他也就不说了。
有空的时候还自己动手擦了几次地。
商洛宇将肉分成一袋袋,放进冰柜里,开始挑拣韭菜。
前两天,怕黄家人过年没包水饺,唐超鹊就一直念叨着。
黄一曦醒来时,看到床上没有商洛宇的身影也不急,她睡了一个回笼觉,在床上象乌龟一样小心地翻滚了几次,才心满意足地爬起来,然后,就听到了厨房里传来了一阵阵响声。
“在忙什么?”黄一曦探头进来。
“给你卷吃啊。”商洛宇笑眯眯的放下刀,也没洗手,就凑过来用力的在她的唇上嘬了一口。
“你出门了?”
她看到桌子上摆放了不少洗干净的马蹄。
黄一曦有点意外,昨天奶奶还在念叨着京都有什么好的,走遍京都都没找到大张的竹子皮,今年没鸡卷吃了。
以前吃多了,黄一曦并不特别怀念鸡卷,可是经奶奶一说,她还是忍不住流口水。
“嗯。”
“这么早?”
“今天日子特别,早点没什么。”
“我来削马蹄。”黄一曦看了一眼红葱头和小葱,愉快地决定自己要干的活。
“等下再动手,先把早上解决了。”商洛宇赶紧把她手上的马蹄拿下来,刚洗完都是湿的,太凉了。
早餐除了油条、水煮蛋,炒青菜,肉松,还有煎的腌带鱼和咸芥菜。
芥菜是花盆里的,下霜后林舒芳就把它们全收起来,一时也吃不完,和积攒了几天萝卜缨缨一起腌了。
除了水煮蛋,炒青菜,肉松,和半根油条,其它菜商洛宇都不让碰。
黄一曦咬了半天筷子,才得到一小块煎带鱼。
说好的孕妇待遇呢,都是骗子,黄一曦的心里嘤嘤嘤。
不想太伤感情,黄一曦争气地转开眼睛,开始削马蹄。
比起熟马蹄,黄一曦更爱吃生马蹄,脆脆的,甜甜的,不象熟马蹄,没水份又没口感。
其他人默契地对看一眼,赶紧放下碗,撕葱的撕葱,舀地瓜粉的舀地瓜粉。
再晚一点,他们怕黄一曦把马蹄全吃光了。
马蹄含钾很高,有利于缓解水肿,孕妇可以吃,但在中医的角度上,它是寒凉之品,不能多吃。
卷用前腿肉最好吃,三肥七瘦,猪皮得去掉,葱要用小葱,北方的小葱葱头不大,林舒芳又多剥了几个红葱头。
粉和肉的比例是一比一,粉不能全用地瓜粉,全放地瓜粉的鸡卷没有嚼头,加入木薯粉才会q弹,但木薯粉不能放多,三分就行。
卷的肉不用剁太细,加入切好的马蹄,葱,和擦丝的红萝卜,放入盐、五香粉,和一点点白糖就行。
俞美清拌好馅,她们还要做水饺,黄一曦摆上竹子皮,开始包鸡卷。
包鸡卷很简单,就是肉团得捏紧