“不过什么?”
“它与我们的方法还是有些类似的,那就是微生物转化的途径!”
“微生物转化?”
“是的,茶叶之中就有无数的微生物,它们都会参与到茶饼后期的转化过程当中,实际上,这里的人们并没有意识到这一转化途径,但他们却在无意中做对了一步!”小星说道。
“哪一步?”
“就是将松散的茶叶压制成茶饼、茶块、茶砖等致密的形状进行保存,他们的目的一是为了保存,一是为了便于运输。但这样做恰恰给了茶叶中那些微生物一个颇为稳定的内部空间,让它们可以在里面生存活动,而它们的活动慢慢地会促进茶饼的熟化,醇厚,陈香和陈韵就是因此而来…”小星解释道。
“这些微生物似乎并太需要空气?”李运狐疑道。
“是的!许多这样的微生物其实是厌氧的,它们并不需要多少空气就能在茶叶中生存活动,相反,如果空气太多,会严重抑制它们的活力。因此,散茶无法得到微生物转化的好处,只有将散茶压制成紧密的茶块,才能将这第二种转化途径进行下去,这也是为何茶块越存越有价值的原因所在,而这也是这里的茶叶二次生产过程最重要的一环!”小星续道。
“这么说,第一种转化途径比较适用于短期目的,如果人们想要长期保存茶叶,以达到越存越有价值的目的,最好就是将茶叶完全密封,只注重第二种转化途径即可?”李运恍然道。
“正是如此!适当接触空气是后期转化的短期行为,不能持久,久了必坏!而第二种微生物转化途径才是茶叶越存越有价值最重要的途径,这里的人们是通过经验发现了这一点,于是长期传承了下来,但是,如果让他们来说出个所以然,只怕无人可以说得清。”小星说道。
李运笑了,说道:“那是当然!现在我们可以知道,那些树脂球中的叶子也是可以得到转化的,因为叶子被密封在树脂当中,自身所带的微生物在其中其实一直在活动,这些树脂就是最好的保护体!”
“就是这样,因此,如果有人捡到这些远古树脂球,将其中的叶片收集起来,就是大自然最好地馈赠!”小星乐道。
“发现这些树脂球或天然石精对我们来说似乎不是问题,只不过我们并不需要罢了…”李运说道。
“哎呀大人,这些树脂球和石精可是好宝贝,它们中蕴含有许多茶树因子,这些因子对我们研究茶道,培养出顶级茶树作用很大!”
“哦?那就找找,取一些吧!”
“没问题!”小星兴奋道。
他很快操控监测网,对茶之星群所有的茶星进行搜索,一有发现马上就抓取上来,保护并隐形之后,往星运堡方向源源不断地飞过来…
这些树脂球和石精有的隐藏极深,但也逃不过监测网的穿透之力,纷纷从隐藏处被抓出,汇入这场宏大的物流当中…
还有许多是被人收藏或堆放在某处的,同样也不翼而飞…
茶之星群之人自然不知道发生的这些事,茶品大赛的观众更加不知道,因为他们的心神完全集中的君更杯身上,此时的他已拿出自己的茶叶投进茶壶,这个动作引起无数势力地特别关注!
包括至尊宝等人在内都在观察这撮茶叶的成色到底如何?
许多人已经弄明白前面的高讦、洪吉和鲍威