两姐妹难得见面,自然高高兴兴地说起话来。丽华问了一些家里的情况,丽珍对她姐姐名义上的婆婆也好奇得很,最后又说到喜洋洋食肆的生意,两人姐妹情深,促膝谈心,一时到忘了时辰。
很快各房婶子们也过来了,周氏便招呼大伙吃午饭。还是在堂屋里,乡下人家也不用屏风遮挡。因为老李家人丁兴旺。周氏准备了三桌饭菜,男人一桌,女人一桌,孩子一桌。周氏是个大方的,因为晚上婶子们不过来,中午这顿准备得极为丰富。除了板栗烧鸡,红烧鱼,四喜丸子,丽华带过来的野猪肉也炖上了。
回门的席面准备的很丰富,有鸡有鱼还有肉,大大小小的盘子摆满了整个桌子。
“二嫂,女婿上门就是不一般啊!整得跟过年一样!”说话的是李大河,平日里几兄弟中就数他最是滑头,一手搭着张承明肩膀,一边笑嘻嘻地说道。
“行了,有吃的还堵不上你的嘴。”老李氏随手夹了一颗丸子便往他嘴里塞,烫的李大河哇哇叫。
李老头一声令下,男人们开始喝酒吃菜,女人们却喝酒吃饭,只不过男人喝的是白酒,女人喝的是葡萄酒,经过这几年的试卖,丽华做的葡萄酒的确得夫人小姐的亲睐。男人们却更喜欢浓烈的白酒或黄酒。然白酒却不是每个人都喝得起的,乡下人家都是喝浑浊的黄酒。今儿这白酒可是张承明特意带过来孝敬李大山的。
午饭吃到一半的时候,周氏又端了一大盘腌好的猪肉进来,丽华上前接过手,这是上午她教周氏腌制的野猪肉,她也是临时起意,因为野猪肉又硬又老,不太适合炒,所以除了炖了一个汤,其他的她准备烤来吃。
男人们酒也不喝了,都看着丽华和周氏折腾新吃食,丽华看火炉上的火燃起了,便放上特制的铁丝网开始烤肉。在前世的时候丽华很爱吃烧烤,这个爱好自然也带到了古代。好在,在这里吃烧烤也容易,这铁丝网正是丽华在镇上铁铺订做的。
野猪肉上的热油顺着肉的纹路慢慢滑下,滴进炉里的柴火上,瞬间猪肉便发出滋滋的声响。不过片刻,野猪肉便色泽焦黄油亮,香气四溢充满着整个屋子,不过一刻钟便烤好,丽华先端了一盘给男人那桌。
烧烤大家已经吃过了,但烤野猪肉还是第一次,大伙终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口,李家几兄弟大快朵颐地吃起烤肉。
永年口齿不清地说道:“这肉忒香了,皮酥柔嫩,肉嫩味美,好吃好吃。”
一盘烤肉很快见底,丽华的速度几乎跟不上大伙吃的速度。
张承明没有吃过烧烤,也被香味勾起了馋虫,夹了一片放入口中,眼睛一亮,果真外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味,他还从来没有吃过如此美味,野猪肉还可以这般吃,他媳妇给他的惊喜真不少呢。
丽华也注意着张承明的表情,看他吃进口久久回味,就知道他也喜欢的。见他望过来对他莞尔一笑,又继续烤肉。
要说这个烤肉烤起来其实很简单,至少丽珍,周氏看一次就学会了。主要还是腌制麻烦些。张承明见肉都是腌好的,他看一遍也学会烤了,便起身接替丽华继续烤肉,叫她先去吃饭。
周氏和老李氏交换一个眼神,脸上的笑容更是和蔼可亲。大伙见了又是一番打趣,回门席哪会真让新女婿动手,老李氏一个眼色,李永勤,李永年连忙就去替换了。
李大山心里很是满意,他只识得几