“这是什么味?”
知客正生炉火,鼻子一抽动,忽然闻到一股香味。
香味说不出的诱人,一开始时有时无,后来味道越来越浓,从窗户,大门的缝隙透入,勾得知客口舌生津,口水止都止不住地流。
不只是她,两个给她打下手的小道姑也不禁抬头,目光逡巡,只觉得肚子里咕噜咕噜开始翻天倒海地闹腾。
“好香啊!”
知客推门而出,循着香味走了几步,就到了客院的小厨房门前。
此时小厨房的大门已经被堵得密密实实,家里养的十几个小道童齐刷刷拿着板凳坐在门口,手里捧着大碗,简直像一只只小燕子,在巢穴里探头探脑地等着燕子妈妈来投喂。
杨玉英拿着大勺子,从高高的瓮里捞了肥嫩的鱼块儿,一人一块喂给这帮小不点。
鱼肉带着一点焦黄,浓稠的汁水裹着,看着颜色就特别让人开胃,一群小道童都是统一的表情,统一的动作,小小的脑袋埋在巨大的碗里,吃得连头都不肯抬一下。
知客脸一下子通红,嘴角动了动,到底没骂孩子,大过年的,也不兴骂孩子。
平时见到知客要多规矩有多规矩的小道童们,此时连看也没看见她,一个个把小舌头都伸出来,恨不得把已经舔干净的碗壁再舔上一百遍。
她吸了口气,脚下迟疑地向后转动,她还有不少事情要做,主持还等着开席。
还是杨玉英正准备拆自己酿好半年的酒水,抬头看见是知客来了,不禁一笑:“齐道长忙了一整日,饿了没?也尝尝?”
知客脚步一顿。
李住持和底下一众弟子们等啊等,等了许久,不见知客回来。
“小环,你去看看你师叔。”
叫小环的稳重道姑应了一声,起身出门,然后……一去不回。
李住持:“……”
一直等了半个时辰,知客和小道姑拎着一瓮糖醋鱼回来。
李住持和诸位师姐,师妹们满肚子的抱怨,再吃到第一口鱼的瞬间就消失无踪。
“唔,好吃!”
玄妙观在京城享有盛誉,观中甚至曾有公主来修行,平日里的伙食一向不错,就说这位李住持,那是连御膳都时常能吃到嘴,可今天吃了这口普普通通的鱼,真就只有力气说‘好吃’,别的评价话太多,还是等她解了馋再说。
杨玉英这糖醋鱼与寻常的做法略有不同,不光是处理鱼肉时需要特别的手法按摩拍打入味,还需要用到特制的瓮。
勾芡时汤汁浇的匀称,受热均匀,不同部分的火候都有讲究,能极好的锁住鱼肉的鲜嫩,不让过重的调味影响本身的口感。
所以这道菜做起来着实繁琐,自然量就不大,李住持和一干弟子们头也不抬地吃完,那是意犹未尽,众人抬头左右对视,面面相觑,只觉饥饿感更重。
李住持其实是很不介意再去讨些美食来的。
奈何知客实在觉得不能这般丢人。
“……我记得,沈善信他们送了饺子?”
一共五篮子饺子很快就被送到锅里,热气蒸腾,无数双眼睛时不时偷窥一眼。
“咕嘟。”
只看外表,圆滚滚,五颜六色的小胖饺子就极讨喜,看着大家便胃口全开,不多时熟了,捞出装盘,瞬间七八双筷子下去,夹入碗中,轻轻咬开。
皮又薄又软,猪肉大葱的香浓,牛肉的口感厚重,普通的南瓜鸡蛋也说不出的清爽可口。
好吃,好吃