“没事儿,我力气大,找一把结实的菜刀试试。”
“你力气大,我还担心我的刀呢。”江满摇头笑道,“你去买点木炭,记住要买那种无烟炭,买二十斤吧,用不完我们过年就在院子里烧烤。”想了想,“算了,我跟你一起出去吧,去超市买一些调料什么的,你去买木炭,买个大点儿的铁锅,就是家里原来那种老铁锅,以后没事可以支在院子里炖什么大的东西。”
姚志华站那儿想了想,说:“不行,我还得先回去一趟,家里还有那么多年货,我们带来的其实不多,不然你们过年吃什么。”
“其实真吃不了那么多,也带了不少了。”江满看他那样子,憋不住笑道,“别回去了,你来回跑什么呀,你再去市场买点儿青菜之类的,真以为能吃多少东西呢,过年我们还可以出去吃,正好尝尝这附近好吃的。我等会儿带两小孩一起去超市,让他们自己买些零食。”
“我现在怎么就觉着这俩熊孩子捣乱呢,早知道就别带他们来看房子了,那边什么都好好的,你说搬什么家呀,净给我找活干,反正跑腿的都是我。”
姚志华唠唠叨叨走了。江满看着他的背影忍不住光想笑。
下午太阳偏西,被褥收进来,床铺好了,衣服鞋子放进去,畅畅还专门去买了些鲜切花来,给各人房间里插上几朵,客厅的茶几被姐弟俩摆满了零食水果,原本空寂的房子里顿时就变得温馨家常起来。
一家四口中午没正经做饭,带来的年货熟食点心凑合了一顿,下午姚志华把东西置办齐了,两口子忙忙碌碌,小铁铲在花园里挖个坑,支起大铁锅,用农村田间地头支土灶的方法,烧起木炭,炖猪头。
姚志华弄了个椅子坐那儿看着火,畅畅和睿睿则围着看稀奇。
江满又去了一趟超市,因为发现家里卫生纸和餐巾纸都没备,一手一袋卫生纸、一手餐巾纸回来,推开铸铁雕花的小铁门,便看到姚志华坐在椅子上烧火,一边还在给俩孩子传授农村支临时土灶的经验,爷儿仨凑在一起各种兴奋。
江满看看大铁锅炖猪头的爷儿仨,再看看背景漂亮的欧式小洋楼和花园,总觉得哪里怪怪的,一时真说不清是个什么感觉……
然而她自己确也兴致盎然,很快就加入其中了。
得亏是独立的花园洋房,周围邻居有也不多,一个猪头一口气炖到大晚上,捞出来晾凉,放在盆里拆肉去骨,把肉切成一片片,一边把口条、猪耳朵和猪嘴拿下来,让俩孩子尝尝,其他切成片的肉放回锅里再炖一炖,辣椒面、花胡椒粉、生抽老抽葱姜末,各种调料放进去,做猪头糕。
终于折腾完了,天都黑了,锅里炖好的肉和汤汁都盛出来,放到盆里让它自己冷却,明天早晨就能吃到胶原质丰富的猪头糕了,可比猪皮冻更美味。
晚饭除了猪头拿下来的口条和猪耳朵,江满煮了点米粥,买来的馒头,炒两个菜,吃完看电视闲聊天到挺晚,在江满的催促中回房间睡觉。
翌日一早醒来,姚志华就叫起睿睿跟他去周围慢跑一圈,回来吃着猪头糕佐粥的早餐。
“味道怎么样?”姚志华得意洋洋地问。
江满娘儿仨都挺捧场的告诉他,好吃。
“还剩一些木炭。”江满说,“晚上不然咱们自己烧烤。”
“铁锅炖大鹅。”姚志华说,“我昨天看了,市场的老鹅也能买到,买两只来炖。”
畅畅和睿睿一边吃饭,一边表示坚决支持爸妈的英明决定。
然后就吃吃喝喝宅在家,顺便把花园里的土翻了一遍,冻一冻,来年春天好种花,这房子前任主人出国后,之前空置了一两年,虽说有