干不了了,前段时间人家就白忙活了。
于情于礼,自己都该过去跟人道歉。
晚上准备点吃的,边吃边说吧。
家里前段时间捞的鱼还有,搓成鱼丸带上,今个打算去弄点烧烤,夏天嘛,就算心情不好,喝点啤酒撸个串都会让心情好起来的。
鱼丸之外,还弄了点茄子黄瓜西红柿韭菜,之所以想吃烧烤也是因为村子里有羊肉了,听说隔壁秦素芳家的羊难产死了,都是两年的年轻羊,没生病也没啥问题,大家得了信儿后就等着买羊肉呢。
虽然是不大厚道,虽然在几个小时前,唐翘知道这生意做不成的时候,在姜迟面前耍小性子哭啼啼,但是知道这个消息后,还是吸溜着口水,拿着篮子默默地在人家家门口排队买肉。
没办法啊,这羊肉不比猪肉容易买,她到了这个年代后,一年吃羊肉的次数掰着指头都能算清楚。
羊蹄,羊头,羊肠这种东西村子里的人都不大会做,所以听着唐翘想买,也都没人跟她抢,除了这些零零碎碎的,还买了五斤的肉,说真的,一只羊吧,去了毛,去了杂碎之外,净重量也就百十斤,唐翘拿了五斤也都是厚着脸皮来拿的。
她把肉腌上,留了一多半打算等回来了给家里人烧烤。
她往山上拎了有两斤。
她以前曾经在大学小吃一条街外面给人打过工,烧烤过,老板弄的配料跟酱汁,虽然刻意避开了她,但是唐翘待着年头久了,人又聪明,他能躲她一时,还能长年累月的都避开她?
她虽然不敢说十成十都学了过去,但好歹七八成是学会的。
这点手艺自家做点烧烤啥的,完全可以应付的过去了。
羊肉都切成小块,用酱料腌起来,又从系统里面兑换了些材料出来,拿着味精,胡椒粉,十三香,孜然粉,花椒面,辣椒面还有盐都放到一起搅拌均匀。
酱料东西比较多了,唐翘打算直接用成品,反正这颜色黑乎乎的,直男也分不清楚大酱跟烧烤酱有啥区别。
等到点的时候,姜迟拎着装着木炭的铁桶,简易的烧烤架子跟材料,大步流星的往前走了,而唐翘则是只拎着少许的蔬菜还有两瓶啤酒。