现在宋菽一撂挑子，事情就全落到了他头上，以后都不能两耳不闻窗外事，潇潇洒洒揉面团了。
也许有很多人上赶着要当这管事，但宋阿南觉得，这买卖亏得很。
宋菽宣布这件事时，正是大中午。
他说有事宣布，馒头作坊的几人端着碗，边吃边聚在一起听。
施大嫂见宋菽带来两个本村的小娘子，猜测是新雇来帮忙的，这没什么好说，大家和和气气地互相认识一番，本也是一村的，并不算陌生。
接着，却听他道：“近日大家也见到了，这馒头坊、豆油坊、蚕丝被坊，还有县城的棕绑床坊都忙，我实在分身乏术，豆油坊已经逐渐交予了郭大哥管事，而今天起馒头坊也将交给阿南。”宋菽又说了一番勉励宋阿南和大家的话，施大嫂全没有听进去，另外几人也都半张着嘴，和她一样惊讶。
倒不是大家对宋阿南有意见，相反，他干活勤快，从不因自己是宋菽名义上的弟弟就躲懒，行事也低调得很，不熟悉宋家的人都以为他只是个普通工人。
不光馒头坊，豆油坊、蚕丝被坊的人都对宋阿南印象很好，觉得是个沉默、干活麻利的小伙子，甚至有人还动了心思，想给自家闺女说亲。
然而会干活的人，却不见得能当管事。
就宋阿南这样平时闷声不吭，关键时候也只说三两字的人，要怎么管理作坊？
几个在馒头坊做久了的工人，多少有些不放心，有人想去提醒，有人想看笑话，可宋阿南波澜不惊，真的像模像样地当起了管事，每日安排人手，进食材，卖馒头。话虽少，但颇有章法。
馒头坊如今跟豆油坊在一处，每天进进出出的人流众多，施大嫂他们光是要维持秩序就颇费功夫，还得时刻紧醒着，不能被人乘乱钻了空子。
宋阿南管了几天事，不知哪里搞来一堆木料，敲敲打打一番，在卖馒头和油的长木桌前，拦出一道曲折的小路来，入口在进门的右半边，然后打了个折，引到桌子前，买完刚好从另一侧离开。这条道仅供一人通过，若是顺着它一个个人排着队买，这作坊里的确不会再乱哄哄的了。
栏杆弄好第一天，六娘在门口挨个提醒大家，进门走右边，出门走左边。大部分人都很规矩，但总有一两个刺头。
一个从隔壁村来买馒头的就死活不肯排队，嚷嚷着时辰不早了，自己得赶紧买了走，一定要走左侧，还推了六娘一把。
他咋咋唬唬冲进来，还没靠近卖馒头的长桌，就被一拳怼脸上，立刻青了一片。
“排队。”宋阿南冷冷甩下两个字。
众人瞧着那人青紫的眼圈，再也没敢有异议的。这一天的馒头豆油坊，格外安静有秩序。
施大嫂松了一口气，由衷开始喜欢宋菽的这个决定。
他们每天卖馒头，这些人吵吵嚷嚷又不愿排队，自己必要扯着嗓子大喊才能听见，一天下来，嗓子都哑了。
宋阿南的这东西一搞，又当众杀鸡敬猴，来作坊的人都晓得要排队了，小偷小摸的也几乎绝了迹。
当了管事的宋阿南依旧很低调，除了做些必要的安排，大多时候只是默默干活。
连管事都这么勤勉，大家也不敢随便喊苦喊累，每天竟又多产了好几百个。宋菽翻账本，发现效益更好，大手一挥，给每人都多发了三十文作为奖金。
宋阿南是家人，并不拿工钱。
宋菽每月会给三娘家用，时而也会给几个小的零花钱。宋阿南不掌家务，家用说不上，那就给零花钱吧。钱的事上宋菽秉持同甘共苦原则，没钱的