托人跑了工商税务那一块，把营业执照之类的也都办了下来。

    要开饭店还要通过卫生部门，还得有卫生许可证之类的，反正这里头事挺杂的。

    蒋爸和蒋爸在市里也呆了有二十多年了，怎么着也有些熟人的，这些都是蒋爸托人跑下来的。

    各种什么证都办妥了，蒋安楠就找了个时间包子店开张了。

    开张这天，蒋家的人都挺紧张也挺兴奋的。

    这是蒋家人干的自家的第一个买卖，全家人都提着一股气呢。

    大早起的，蒋爸和蒋妈都去了铺子里，就连安宁和安萍都叫俩人给拽了过去。

    过去之后，安宁和安萍打扫卫生，蒋爸和蒋妈就帮安楠包包子蒸包子。

    安楠的打算是先让蒋妈帮她几天忙，她看着买卖好的话，就赶紧雇两个帮工的。

    到了六点多钟，包子就上笼屉蒸上了，二十来分钟，包子出锅。

    这个时候正好是学生上学的时候。

    附近中学的学生有好些都打这边经过，包子一出锅，热气蒸蒸的包子一摆，那股子香味就传出老远。

    有的学生因为上学早根本没吃饭，他们大多数就是在学校附近买早餐吃。

    好些学生都是带点牛奶面包什么的对付一下，也有的买煎饼啥的。

    今天有的学生发现一家才开张的包子铺，闻着味儿挺香的，就想尝个新鲜。

    没过多大功夫，就有一群孩子围了过来，这个两个那个三个的买包子。

    很快，才出锅的包子就卖完了。

    中学生买过之后，又到了小学生上学的时间。

    多数的小学生还要家里送到学校，家长们这个时间点也有好多都没吃早饭呢，闻着味儿就走了过来，不单给孩子买，有的还给家里买，有些家长送完孩子还得赶着去上班，就买了包起来准备到单位再吃。

    反正一早上包子铺就没歇过。

    安楠和蒋爸蒋妈忙着蒸包子，安宁和安萍站在窗口卖包子，一直到十来点钟，附近的居民都买完早餐，蒋家人才歇下来。

    蒋妈就扶着腰跟安楠说：“你赶紧请人吧，要不然我可撑不住，这也太忙了。”

    安宁这边还有家里装修的事情要忙，她吃了几个包子，喝了点水就去了新房那边，安萍也要上课，也赶紧带着包子走了。

    安楠和蒋爸把店里收拾了一下才回家。

    回家之后，蒋妈就想起一个人来。

    她跟安楠说：“你还记得你表弟吗？”

    安楠想了想：“哪个表弟啊？”

    “就是大柱子。”蒋妈提醒。

    安楠才想起来：“大柱子怎么了？”

    大柱子是小名，安楠的这个表弟叫冯柯，是蒋妈妹妹的儿子，蒋妈娘家有个哥哥有个弟弟，还有两个妹妹，大妹周春枝嫁到冯家，就生了冯柯这一个儿子，冯柯长到八岁的时候发烧烧坏了脑子，他倒也不傻，就是对好些事情上反应有点迟钝，不过这孩子干活还是不错的，也是个老实忠厚的。

    可就是这样，冯柯也是个老大难。

    他上学不行，没学历没文凭，又不会说话，反应还有些迟钝，谁愿意找他干活啊，现在都二十多了还在家里啃老呢。

    周春枝着急的不行，为这个儿子都快愁死了。

    “你看让大柱子给你蒸包子行不？”

    蒋妈就问安楠。