最近鲜肉越来越不好买，前几天赵珍珍听同事说过，一大早去肉店排队有时候都买不上，更别说腊肠和咸肉这种能常温储存的肉食了，肉店好久都没进到货了，有钱都买不到。
孙社长拿来的这些肉制品足有十来斤了。
虽然东西难得，但他嘴里仍然说得十分谦虚，“现在供应太紧张了，尤其今年上半年，想买点稀罕的东西都买不到，几个娃娃都在长身体，就拿了点吃食，这腊肠和熏肉都不是稀罕物儿，但这是自己家做的，用的香料是大工厂的配方呢，好吃又干净！”
肉店鲜肉不好买，但要是花高价去郊区也还能买得到，但夏天储存是个大问题，别说家里没有冰箱，有冰箱冷冻时间长了肉也会变得不好吃，以前张妈在的时候，也尝试着做过咸肉，可能是方法不对，成品并不理想。
赵珍珍眼睛一亮，说道，“是吗，那可真是不错，孙叔，这腊肠是婶子做的？”
孙镇长摇摇头，有点自豪的说道，“大侄女不知道吧？我在部队当过炊务兵，算是半个厨子，家里过年过节的大菜都是我下厨做的！这腊肠和熏肉也都是我的手艺！”
赵珍珍这下更高兴了，她赶紧说道，“哎呦，孙叔你不知道，家里孩子多，夏天的鲜肉不能过夜，我之前也想做点熏肉和腊肠备着，可惜不会做！”
两个人就腊肠和熏肉的制作问题愉快的沟通了十来分钟，末了赵珍珍找了一张纸，将腌制肉的香料配比记下来了。
孙社长又说道，“现在天太热没法弄，等过了中秋节天凉了，可以一次性多做一些，到年底再做一批，基本上就够来年吃得了！”
赵珍珍点点头，正要开口说话，已经穿好衣服准备去上幼儿园的小建昌突然扬起脸问道，“妈妈，今天晚上可以吃肉蒸饭吗？”
就连小建明听到哥哥的话，也吐字不清的说道，“次～肉～肉！”这小家伙现在胃肠还太娇嫩，赵珍珍不敢让他吃整块的肉，每次都是剁成肉末做成肉丸子，核桃大小的肉丸子，小建明一次能吃两个，而且还很喜欢喝肉汤。
但是自从张妈走后，赵珍珍早上没空去肉店排队，周末也很忙，家里没买过几次鲜肉，最近一日三餐一下子变得素了很多，孩子们虽然没说什么，但估计肯定是早就馋了的。
她笑着说道，“好啊，晚上就做肉蒸饭吃，建昌准备好了吗，咱们走吧！”
小建昌点点头。
临出门，孙社长又笑着问赵珍珍，“大侄女，我这次来得急，临来前谁也没告诉，你往家里捎信儿吗？”
赵珍珍摇摇头，说道，“不用了。”
这时大门口响起来一个年轻男子的声音，“姑，你在家吗？”
赵珍珍一听就是自家侄子赵后新，她不由轻轻皱了皱眉头。
国棉厂打架的事情闹得很大，他们大学的工作组都通报了此事，上头领导要求进驻到各个单位的工作组引以为戒，绝对不容许再有此类时间的发生。赵珍珍也已经知道自己的一个侄子被扣罚了半年工资，另一个侄子则直接被开除了。
说实话，两个侄子的事儿她一点都不想管。
赵后新推开大门直接进来了，他哭丧着一张脸说道，“姑！我被国棉厂开除了，你一定要帮我想想办法！”
其实，赵后新已经被开除好几天了，一开始他自己闷在厂子的单身宿舍里昏睡了两天，后来厂子后勤科让他搬出宿舍，他没地方去，跟哥哥挤在一张小床上，两个大男人挤一张床，赵后礼很快有了意见，逼着弟弟来找姑姑。
厂子里工作很忙，即便是工作不忙，赵后礼和赵后新