建的模子,笨手笨脚摸索着搭建起来。
纳素珊带着乔若然,舒崖香三人在厨房忙碌着腌制肉制品。舒崖香带着一次性手套拿着香料涂抹在鱼身上,百思不解,“珊珊,这是要做什么?用烤箱不是很方便?”
纳素珊笑而不语,乔若然也一脸不可捉摸。
腌制好肉类,纳素珊从院子中摘了几叶荷叶走进厨房,清水微微冲洗干净荷叶。荷叶包裹住整只鸡,再用锡纸在外包裹,最后用黄泥封起来,不让空气进去。
鱼也按照前面的做法,五花肉也如此。纳素珊还包了好几个鸡蛋,鸡翅。
大家不禁期待,焖出来的食物与平时吃的有什么不同。纳素珊拎着一筐土豆红薯走到院子一角,四个男子搭建起来几个窑还算不错。
向忍冬看了,“我说难怪当初让我找几个大缸种荷花,原来还有这道道。”不说,他还真的有点期待。
“这是叫花鸡的做法?”易春探头看了看乔若然和舒崖香两人手里抬着的一盆食物。
“恩,就是不正宗。”纳素珊点点头。
“好吃就行。”公玉哪那说着,咽了咽口水。
“现在生火,等泥土烧成红色,注意柴火要轻轻放进去,要不然会踏。”纳素珊说着注意事项,其实她也就自己做过一次,这次还不知道能不能成功。
四个男士蹲在窑边,一人一个慢慢看着火,纳素珊也蹲在一旁兼顾一个,要不然真忙不过过来。
日头慢慢偏西,时间慢慢流逝,大火噼里啪啦响着,一个个窑被烧得红通通。
纳素珊等人同时撤出没有烧成火炭的柴火,把篮子里的东西一个个扔了进去,用锄头把窑推倒覆盖在食物上。再用铲子铲上厚厚的泥土盖在上面,让热气不溜出来。
五个人慢慢院子一角打开水龙头水,清洗满手泥土。“我估摸着半个小时吧!”纳素珊也没有把握,一行人坐在客厅中聊着天,大家都很期待。
乔若然、纳素珊和舒崖香烫好米糊糊喂饱孩子,时间差不多,四名男士站起身来前去察看。
“姐,能成吗?”资相遇期待中带着紧张,她小脸崩的紧紧的,目光急切焦急看向公玉哪那方向。
“不知道。”说实话,纳素珊也没有底,想着大家聚在一起弄点新鲜食物,大家好高兴高兴。
谜底终将揭晓。
院子中灯光照耀下,大家紧张用木棍敲开硬邦邦的泥土,露出锡纸,一层层包裹住的锡纸打开,顿时香味扑鼻。
那香气,带着泥土芬芳,荷叶清香,鸡肉独有的香味闯入在场每一个人的鼻尖,大家不自觉分泌唾液,万分期待着一顿大餐。
院子中,灯光下,木桌旁,一群人围坐一圈。
桌前摆放着香味扑鼻的食物,散发着食物特有的香味。
“珊珊,这鸡蛋怎么那么香?”舒崖香拿着勺子轻轻舀了一勺放在嘴中,眼前一亮,她还未吃过这样焖出来原滋原味带着特有香气的鸡蛋。
“这样焖出来的食物,保持着原由的味道还带着特殊香气。”纳素珊话一出口,众人点头。
土豆红薯也比平时煮出来的要香许多,带着特有的地气香味,令每一个人都饱足口福。