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082方便面
    在家歇到九月底,左天也不得不带着方依云回去上任了。

    一次性有几个月的休沐多亏是自己和县令混的还行再加上人家看着救自己的大人的脸上,心愿也了了也到了分别的时候。

    方家现在条件不差,依云也可以少担心些。只说以后有机会一定常回家看看,走的时候还给众人一人做了一身新衣裳。王氏方安再是舍不得,也知道女儿嫁人了不可能一辈子守在家里。王氏在家这个收拾一些那个收拾一些生怕方依云受了苦,走的时候两辆马车塞得比来的时候还要满。

    送走了方依云和左天,方家的生活又恢复了往日的平静。

    说平静也不算平静,因为寿宴时肖玉来看了水泥之后当即拍板让方家大量的烧制出来往京城运去。

    方文跟着左天去了左天那边准备往那边发展生意,一方面是那边人流大比较繁荣另一方面也可以看顾着方依云让方安王氏放心。

    郑氏前些日子不舒服请了大夫看过之后方笑笑也不得不感慨自家亲爹着实厉害啊,都三四十岁的人了还能给自己弄个弟弟或者妹妹出来玩。

    这年头能生是福,也不管年龄。甚至一些三四十岁了还要喊一个几岁的小屁孩喊叔叔辈分也差的严重,王氏方安一听自家要添新丁高兴的不行。只有方笑笑担心高龄产妇,平日里除了忙着看顾作坊里的事情基本上都守着郑氏了。

    最后郑氏实在看不下去自家女儿围着自己跟陀螺一样团团转紧张的不行的模样,只说来年二月方贵要参加院试让她去监督自家哥哥的课业才打发了她。

    院试,是正式科举考试的最低一级的考试、院试前还须经过两次预备性考试——县试和府试。这三次考试总称小考或童试。应考者称“童生”又称“儒童”、“文童”。意即尚未“进学”的童年人。童试三年两考,丑、未、辰年为岁考,寅、申、巳、亥年为科考。顺天府所辖各县县试,与各省县试同。凡参加县试的童生,在本县礼房报名,须填写内容包括籍贯、姓名、年龄、三代履历、身貌等项表格。并以同考五人互结,再由本县廪生出结作保,保其确系本县之籍贯、且出身清白,非倡、优、皂隶之子孙,并无居父母之丧者,方准报名应考。县考分四场,入场按卷面盖号戳对号入座。第一场试一文一诗。第二场仍一文一诗。第三场覆试一赋一诗(或试一策一论)。第四场覆试以小讲三、四艺。除去各场陶汰者,发一榜称“长案”,主考官为本县之县官。考期在二月。

    不管院试能过与否,考了之后都统称为童生。之前周易的爹周生就一直是个童生,听起来是很厉害的样子。事实上只能说是参加了考试连秀才都没考上而已。甚至有的读书人考了一辈子,在七八十岁的时候还是童生一生的光阴都挥霍在了读书上面。

    作保之类的事倒也不难,肖玉就是清溪县的廪生。让他给方贵和周易作保,想来他应该是不会拒绝的。

    只是那时候的科考可不像后世的教室那么轻松,据说一进去就要一直考到出来。连吃喝拉撒都在一个小隔间里,方笑笑也担心自家哥哥受不住。

    药品什么的还要,主要是吃食。要是一连几日都啃干粮喝水身体肯定撑不住。

    说到便携的食物,方笑笑第一个想到的就是后世的加班神器,方便面。

    早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”(即台湾所称之“意面”)。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊

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