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第五章 束手无策
大,足够容纳十多人,但是此时包厢内只坐着两人。

    一人身穿黑布长衫,头发胡须都已经半斑白,身材瘦削,另外一人是一个身穿白袍的中年人,面目儒雅,两人看起来好像都是有身份的人。

    白袍中年人面有愁容,问道:“黄大夫,你看家父的这个病,到底是什么缘故引起的?”

    黑衫老者神情严肃,沉吟道:“老中堂年事已高,至于这个病的病根”

    周铮只听到这里,将土豆丝放下,转身离开了包厢,轻轻将门合上,而那两人正聚精会神的讨论着事情,对周铮的到来和离去似乎根本就没有发觉。

    在走过的饭桌上收了一些食客留下的碗盘,周铮回到后厨,继续洗碗。

    忙碌中,半个时辰很快过去了,饭馆内的食客也渐渐少了。

    大厨师傅站在菜案前,正在用菜刀熟练的刮着一条一尺多长的鲤鱼,片刻后就将鲤鱼去鳞,又剜出鳃和内脏,清洗干净。

    “这是在做糖醋鱼。”周铮一眼看到,心中了然道。

    对于糖醋鱼的做法,他实在已太了解了。

    这时,大厨师傅用菜刀切着鱼身,使鱼肉翻起。

    “这切的有点浅。”周铮一边洗碗,一边抬眼看着,心中暗忖道。

    在看到鲤鱼的体积后,周铮的那种奇怪感觉立即浮现,脑海中马上就得出了每个步骤最精准的做法,而以大厨师傅的切法,在鲤鱼下锅油炸时,定然会不够酥软。

    大厨师傅已经在用盐和胡椒粉涂抹着鱼身。

    “这涂的太厚了。”周铮心中又道。

    在涂抹完毕后,大厨师傅将鲤鱼放到一旁,拿起碗,放了一些面粉,又加了一些水,开始搅拌起来。

    铁锅里早已放好的油已经开始吱吱作响。

    “喔!”

    这时,面粉还没搅拌完,大厨师傅突然脸色一变,眉头猛地皱了起来,匆匆将碗往案上一放,不忘将油锅从火上拿下来放到一旁,捂着肚子就跑出了后厨。

    周铮一怔。

    “该不是拉肚子去了吧?”周铮很快明白过来,恍然道。

    以这位大厨师傅中午吃饭的风格来看,吃坏肚子也在情理之中,能过了这么长时间才拉肚子,肠胃已经很强了。