中年农民问道：“少东家，那您打算每月给我们多少斤米面？”
这是佃农们最关心的问题，如果秦钺给的少了，他们肯定不会同意。
秦钺道：“本东家打算每个成年壮丁每月发放五斗米一斗面，这些米面足够一家五口吃的了，如果一家有两个壮丁来本东家的农庄干活，每月就可以赚到十斗米两斗面，如果家里有老人和孩子，这些米面可以够十个人吃的。而且本东家不光给你们发放米面，每半年还会给你们发放一定数量的油米和布料，保证你们吃穿不愁。”
有人说唐代的一升米是一斤二两多，一斗米就是十二斤半，那纯属胡说八道，那是按现代的每升米计算的。因为米是颗粒物有空隙，所以装在一升的容器里只能装下一斤二两多。
事实上根据出土文物考证，唐代的计量方法非常精确，唐代的一升米大约是现在的三斤，十升为一斗，一斗米就是三十斤左右。
秦钺给这些佃农的待遇已经非常高了，比他们自己租种土地还划算。
这些佃农大多都没读过书，虽然一个个都在掰着指头计算，但估计一时半会也算不明白。
一旁的孙文提醒秦钺道：“少东家，我觉得您这么做有些不妥。”
秦钺笑着看着孙文道：“孙文，有什么不妥？”
孙文道：“少东家，今天上午您和焦东家签订田产转让文书时，我大概算了一下，整个农庄只有八百多亩农田，就算都是高产农田，还赶上了风调雨顺的年头，这八百多亩农田顶多能产三十万斤带皮的粮食，如果磨成米面还会更少。”
孙文的这个估算还是比较靠谱的，因为古代既没有化肥也没有灌溉机械，不但不存在亩产千斤的良田，就连亩产七八百斤的良田都没有，每亩地的产量很难突破四百斤，所以八百多亩农田至多能出产三十万斤原粮。
秦钺问道：“这有什么问题吗？”
孙文道：“可是您刚才说要给每个成年壮丁每月发放五斗米一斗面，现在依附于咱们农庄的庄户有五十余户，按每户出两名壮丁计算，就是一百一十多名壮丁，那一年下来也要二十四万余斤米面，如果按带皮的粮食计算，就差不多是三十万斤了，而且您还要给庄户们发放油米和布料，还要向朝廷交纳赋税。那样一年下来，您不但没有一文钱的收益，岂不是还要赔上很多钱？”
听了孙文的预算，秦钺很欣慰，看来他没有看错孙文，孙文果然是个可造之材。
秦钺笑道：“谁说我要用一百一十多名壮丁耕种那些土地了？我也大概算了一下，咱们一共有八百多亩农田，如果是集体耕种，有三四十名壮丁就够了。”
孙文问道：“少东家，那剩下的那些人怎么办？”
“是呀少东家，农庄一共有将近六十户庄户，几乎每户人家都有父子兄弟，这样算来远不止一百一十个壮丁，可您只要三四十个人，那剩下的人吃什么喝什么？”
“那岂不是要撑死少数人，却要饿死大部分人吗？”
“少东家，我们已经跟了焦家几十年，您不能抛下我们不管啊！”
听到秦钺只要三四十个人，在场的庄丁们也忍不住纷纷叫起苦来。
秦钺道：“各位老少爷们，大家先不要叫苦，先听本东家把话说完。”
老年农民道：“少东家，您只要三四十个人，我们能不叫苦吗？”
秦钺道：“本东家是说，种田的只要四十个人，可我也没说剩下的人就不要了啊！”
中年农民道：“少东家，您的农庄只有八百多亩农田，我们不种地还能干什么