能就用两块腊肉把人打发了，这肉肯定要买的。明天就要请客，他们自己去买东西肯定来不及了，赵援朝就拜托每天去市里采买的小战友把他家要买的东西一起买回来。这是小事情，小战士自然不会拒绝。

    要买什么菜，自然得由李美这个主厨说了算。不过，买菜之前她得知道明天要请多少人，不知道明天有多少人吃饭，她这个饭菜可不好弄。

    赵援朝算了一下，不多，也就请一桌人。请客一般都是请跟自己关系比较好的，关系不好的别人也不会来的。

    得了具体数字，李美就跟赵援朝商量起明天的菜式，“家里还有两块腊肉，再买两斤猪肉应该可以了。”

    那些腊肉大概有三四斤重，再加两斤新鲜的肉，有五六斤肉。在这个年代，能拿出五六斤肉来请客已经算是非常大方的了。

    “腊肥肉就用家里的红苕干炒一个菜，腊瘦肉就切一盘凉菜。这样的话就有两个菜了。新鲜的猪肉，就买后腿肉，那瘦肉比较多。瘦肉买回来我有用。”接着李美又开始盘算，这新鲜肉要做几个菜。“肥肉就跟咸菜一起炒，一个土豆炒肉丝，一个白菜肉片汤，再炒一个白菜。”

    这样一弄就六个菜了。到时候再弄两个素菜，这席面也算差不多了。

    李美跟赵援朝商量明天的菜式，赵援朝除了点头之外，根本就提不出什么好的介意。

    这菜想好了，主食也不能忘了。李美他们是南方人，主食自然是米饭，可就现在这年头，可没有谁家请客请人敞开肚皮吃大米饭的。

    这饭肯定还是得做干的，可是却不能只全是大米饭，这里面得加一些东西，要不然被这么吃一顿，还不知道得拉几天饥荒。想来想去，就只能添一个大南瓜在里面。等做的时候，把南瓜用油炒了然后跟米饭一起蒸，那味道可比只是大米煮出来的还要好吃。这样招待客人的话，也不算太差。

    不过，这还得看明天这南瓜买不买得回来，买得回来那一切都好办。要是买不回来，那就得另想办法了。