村子里的习俗是建房子请客在上梁那一天。
农家的上午九点多, 已经不算早了,村子里的人大多都是天亮起床。
李榆把背着的东西放进厨房,又把他自己买的东西背回自己家里,连带着赵甜搂着的那个布包, 不一会儿就回来帮忙了
。
赵忠一回家把东西放厨房, 就出去招呼去了。
赵家四兄弟今天依旧在学堂里进学,家里就他和杨氏两个大人,之前他还没回家,杨氏招呼一下人无可厚非。
总不能别人来了不搭理人家吧,不知道的还以为给他脸色看呢。
可他回来了招呼客人这事儿还是他来吧,虽说来的都是村子里他交情好的人, 可交情好是交情好,疼媳妇也不能落下啊。
虽说开工第一日,不会像正常上工那样辛苦,但也会定下地基, 然后下第一铲子, 还有周先生会来定吉时什么的。
赵甜不太懂, 也没多大兴趣关注这些, 主要原因是因为她也没空啊。
回到家就进了厨房, 穿上围裙就忙碌起来。
昨天和杨氏说好今天由她掌厨。
村子里的姑娘到了可以找婆家的年纪, 就会在家里办喜事的时候掌厨,让其他人知道这个姑娘已经出得厅堂入得厨房了,家里家外一把好手。
赵甜虽然年纪还小,但是杨氏可不打算轻易把她嫁出去,总得挑一个各方面都好的。
所以早点注意着也不是坏事,把名声放出去,慢慢挑呗。
二来是杨氏对女儿的厨艺赞不绝口,她自己做也没那么好吃。
厨房里除了杨氏还有来帮忙的罗氏,几人打过招呼就忙碌起来。
罗氏是和赵忠关系很铁的赵大壮的妻子,这次来帮工的人里面也有他。
上次中秋节还来家里送节礼了,那好吃的糍粑就是她做的,赵甜对此记得听清楚的。
看过买回来的东西,赵甜心里默默想着菜谱。
又让杨氏和罗氏把菜给准备好。
买回来的排骨清洗一下,放进锅里,拍两个生姜进去,盖上锅盖先炖起来。
五花肉下锅煮二十分钟,然后捞出来切成大拇指大小的小块,锅里放冰糖炒出糖色,再放入五花肉翻炒出油脂,加入生姜,香叶,草果等调味料,盖上锅盖焖煮起来。
厨房里面热火朝天,后面定好的地基那儿也是热闹得很。
来帮工的人都聚在这里,还有赵忠和李榆。
李榆建房子的时候赵忠一家都去帮忙了,这会儿建房子他不来怎么也说不过去。
何况他还存着某些现在不能说的小心思呢,这会儿可是表现的好机会,哪里能错过。
来帮工的人三三两两说着话,随着周先生祭过地后,定下第一铲的位置,便拿起工具干起活来。
忙碌中的时间总是过得很快,随着噼里啪啦的爆竹声响,午饭也开始了。
院子里坐了两桌子,十四个帮工的人加上李榆赵忠,还有爷爷赵大福。
大上午的时候大伯赵军也来帮忙了,一共十八个人。
学堂里面杨氏早早的就提着食盒去送饭了,连带着赵大壮的儿子小虎子的一起。
今天赵甜拿出了看家本领,累的不轻,但是看着做好的饭食成就感还是满满的。
黄瓜丝、莴笋丝加上葱丝,勉强全是拌了一个三丝,拍了个黄瓜,炸了花生米,又炸了