一边说着话, 一边鱼已经去鳞破腹, 只是往鱼肚子里一看,千云一时间也有些不知从何下手。空岛与的鱼不仅外表长得奇怪,里面长得也是颇让人纠结, “这个, 可以直接烤了吧, 或者尝试做刺身试试?”千云把那鱼递给绘里奈看去。
“哇啊, 内脏完全和身体粘连在一起了……”
不知道是不是因为一直受到高空一万米气压的影响, 这些鱼的内脏都和腹腔肌肉粘连在一起, 不知道贸然摘除会不会破坏鱼肉本身的味道。而且,绘里奈颠了颠手里的鱼,“里面水分好多, 这样下来, 就算是用烤来烹饪, 烹饪后的结果, 可能会接近煮或者蒸的感觉呢。”
没错,想要烹饪好这鱼,还要处理另外一个问题:这里的鱼体内有着比人体还要高的水分量。如果把这一条鱼烘干的话, 能得到的鱼肉估计也就是两口零嘴的分量吧。
“反正有的是时间,食材也完全足够,我们可以都试试。”说着, 千云从自己的保鲜房间里拿出了一大堆烹饪所需要的种种物品来, 包括了大量的调味料、面粉和植物油。
“每次看见这个就会觉得实在是太夸张了。”绘里奈拿起一小瓶海盐在手里把玩, “同为厨师, 也会相当羡慕啊,简直是把一个随身的厨房带在了身上嘛。”
千云听着绘里奈特有的声调带着笑意对她说些什么‘羡慕、嫉妒’之类的话,一边扬起手中菜刀把鱼对半分成两半,刀刃顺着鱼肉的骨头,首先把鱼骨和鱼肉分了家。之后是内脏的处理,好在虽然形状怪异,仔细观察后,还是可以发现就算是生活在了高空一万米,内脏和一般的鱼并没有相差太多,并没有多出一两个千云不认识的器官来。
一边,千云忍不住去想,若是有一天,小姑娘提出自己也想要有一个保鲜房间的话,自己不论从理智还是感情上来说,都找不到任何能够拒绝的理由来吧。
她把处理好的鱼肉洗净,又分成了几个部分,以供她们待会尝试烹饪。
“先做成刺身,应该没有毒吧?”绘里奈把千云处理好的鱼肉一部分切成了薄厚一致的刺身,在蘸了酱油一口咬下后:“……”
绘里奈认真道:“千云,这种鱼不适合拿来做刺身。”
就像是在宁静的寺庙冥想时,突然有人拿着彩带喇叭蛋糕跑过来开生日宴会一样不知所谓的口感和味道。绘里奈努力的把口中的那一块鱼肉咽下去,仿佛听到了神之舌许久没有过的哀嚎。
“烤的效果也不怎么样呢……”千云举起了手中插着竹签的鱼肉,和一开始想到一样,过多的水分不仅没有让鱼的表面焦黄酥脆,反而因为水分不断渗出而让整条鱼都黏答答的,散发出来的气味也是莫名其妙的怪异,鱼肉本身的腥味似乎是这个原因也加强了。
可是让千云不解的是,并非是所有的鱼都无法用烤来料理:“我还试着烤了其他的鱼,看上去还不错,要吃吗?”
的确,比起那条失败的鱼,这块鱼肉表面已经附着了微焦的痕迹,涂抹在鱼肉上的蒜泥也在火焰的作用下散发这让人难以抗拒的蒜香味。
“明明是生活在同一水域中的鱼类,其中竟然还有差别这么大的鱼啊。”
绘里奈感慨了一句,便一口咬下去,酥脆的外皮发出咯吱一声碎裂,被藏起来的鲜美的鱼肉柔软到仿佛入口即化,烤熟的大蒜没有了刺鼻的辛辣,只剩下回味无穷的浓香和鱼肉本身的滋味融合在一起,只是一口鱼肉,仿佛就连心都要一起柔软下来。
“滋味十足,烤大蒜的味道真是太棒了!千云,再来一份!”
“好。”千云看着绘里奈吃的高兴,便把还在头疼的