闻言，方彩玲一愣，顿时看向林杰。
“慌什么慌什么，多大点儿事儿，想吃就吃呗，咱们香榭里随时奉陪，我就不信他们金碧辉煌能折腾出什么玩意儿来。”舞动了一下汤勺，林杰摸了摸鼻子，脸上写满了不以为然。但是在皮特的眼中就显得很不一样了。这是一种自信，这是一种对自己厨艺的自信，在他们从世界中，这种自信虽有些自大，却也不是什么人能拥有的这种自信
皮特已经发自肺腑的开始佩服这个年轻的老板，因为他从没见过有人能在这么小的年纪能掌握出这么高超的厨技来当初他在金碧辉煌打工的时候，就远远目睹了这位厨师在当中惊艳的一幕。那种味道，那种手法，以及那种身形，那种意境，都堪称一绝。
就连他至于已经领悟了英国传统菜式的大厨师，都不禁而自亏不如果然，华夏不愧是人才辈出啊。
“可是，姐夫，我刚才听小六说，金碧辉煌，不知道从哪儿进货了，一堆名珍贵的海鲜，还有那些超嫩超嫩的肥羊之类的听说这次已经花了超大的价钱，还从国外进口货，这下咱可怎么办会不会，会不会咱们食材有些不够，要不我再去买点吧。”
方明华总归有些不安心，因为他看到自己的姐夫除了航海以外，身上空空的并没有带什么回来，冰柜里那些早就不够了，
“不用不用，放心吧，这事就包在你姐夫身上了。”林洁微微一笑，拍了拍这小子的头
“姐夫，我已经不是小孩子了。”方明华顿时没好气的瞪了瞪他，看在一旁的老姐面儿上，这货才选择了不与自己这位姐夫对质不仅是他姐夫，还同样是一位超级不负责，超级不负责，超级不负责，重要的事情说三遍，还是超级不负责的大混蛋师傅
“好了，皮特，我们开始吧。先将螃蟹壳拨去，再将里面的水渍去掉，我们先来一道小凉菜上手。”
拿起刀，林杰一快速的拨开手中的蔬菜，一边淡淡的道。
看着他们，方彩玲知道，这位大厨已经要准备出手了，于是看了又看他，脸上泛出一丝甜蜜的笑，拉着方明华缓缓退去。
不一会儿皮特将洗干净的螃蟹拨开，去除里面的杂质，又将新鲜的蟹肉交给了他，同时又疑惑的道“师傅，一螃蟹怎么还能做凉菜呀，难道要生吃蟹肉吗”
“怎么，不相信为师的功力”林姐打趣的笑了笑，随即手中菜刀一挥，雪白的蟹肉顿时被他切成一块块颗粒大小的肉块。随即放入已经洗干净的碗中。“生火倒油，准备开始煎炸。”
“不是凉菜吗怎么还要炒啊啊”
听到他的话，皮特顿时愣了。
“哪来那么多的废话，赶快去做。”
听着皮特不敢再多嘴，急忙转身而去，很快，油温已经缓缓冒出了青烟，见此，林杰不慌不忙的将切好的肉块放了进去，小火慢慢开始煎炸，蟹肉属于冷肉系列，不需要经过太多手的费心，不一会儿金黄的肉块已经呈现在他们的眼前。
佬出肉块，林杰再次倒油生火，不过依旧是小火慢慢熬油。这些蟹肉则是被他用冷水灌注，等到降了温以后才开始放入调料。
很正常，这些同样也是梦幻食谱中记载的小凉菜，清新爽口，林杰是尝过感觉非常不错，所以他打算今天拿来当作一道开胃菜，也是这次招待这位美食家的头道炮。
很快，肉块被调至完好，林杰先吃了一块，感觉味道十分鲜美，随即笑眯眯的递给了皮特“来，老伙计，尝尝味道