“泛滥成灾可不成,我也让人去这几个县镇买一些驴回来,正好我和三姐打算开一家酒肉铺子,驴肉是个不错的选择。”罗云意笑着说道。
“姐姐何须去买,待会儿咱们回家的时候直接牵着两头肥驴回去,今晚就吃驴肉可好?”涂凌嘴馋地说道。
“好,正好这几日我打算做一些秘制肉,今天就给你们做秘制驴肉吃!”罗云意因为油墨制作成功很高兴,做饭的兴致又一下子出来了。
罗云意打算做秘制驴肉,首先她要先做秘制酱和秘制高汤,回到田庄之后,先从民仁堂药铺里抓了几味草药,这些草药可以治病同样可以作为制作秘制肉汤的配料。
先将全是瘦肉的生驴心、不干不柴油脂多的驴颈肉剁成肉酱,然后再将葱姜香菜切末,再配置一份秘制的中药粉,上锅之后,在翻炒的过程中再加上一定量的辣椒、盐、花椒、精糖等物,最后就成为了一份香味独特的秘制肉酱。
当罗云意把秘制高汤和秘制肉酱做出来之后,就开始秘制驴肉的制作,而在这个过程中,罗思容一直跟在她的身边帮忙学习。
在熬制秘制肉酱和秘制高汤的时候,浓郁的香味就已经从田庄厨房里散发出来了,凡是闻到这种香味的人都没有了做其他事情的心思,肚子也跟着咕噜咕噜乱叫,有些馋的厉害的口水都流了下来。
罗云意将一头驴都切成了大块,清洗干净控干水分之后,过了一遍滚水,然后在秘制高汤中慢火熬煮,煮好之后根据个人爱好,或切成细细薄片,或切成大片,或整个一大块直接捞出,然后配上秘制酱端到了众人面前。
除了秘制驴肉,她又让玉婷烤制了很多火烧,这样另外一道美食驴肉火烧就成了。
当然,有肉、有火烧还要有一道美味的汤,于是罗云意又熬了一大锅的鲜嫩鱼汤。
“秘制驴肉蘸上酱真是太好吃了!”吴宝和涂凌两个人吃得满嘴流油,他们没有喝鱼汤,而是大口大口地喝着酒。
其他人也都赞同地点点头,仅凭这一道秘制驴肉,罗云意和罗思容两姐妹要开的酒肉铺子就绝对赔不了银子。
“看来我今日来得真是巧呀!”众人正津津有味地吃着秘制驴肉,就听到周正爽朗的笑声从外边传来,不一会儿长风就领着他和另外两个人走了进来。
叶染修和罗云意同时起身,而周正和进来的两个人则对着他们和梁老王爷行了礼,梁老王爷让他们一起坐下,先吃饭再说事。
“两位贤弟别客气,能有机会吃上王妃亲手做的饭食可是极为难得的!”周正笑着对身旁的两名男子说道。
“那我们就不客气了!”两名男子和周正年纪差不多,看他们熟稔的程度,应该是很好的朋友,而且这两人性格也同周正一样直爽,吃肉喝酒全无虚伪忸怩之态,一顿饭下来倒是赢得诸多好感。
酒足饭饱之后,叶染修、罗云意和周正还有那两名男子便来到了田庄的主屋,喝了一杯清除油腻的清茶,周正便指着两名跟来的男子对叶染修和罗云意说道:“王爷、王妃,这两位是我在永良郡多年的好友,这位叫林栋,这位叫林刚。”
罗云意试探性地问道:“两位都姓林,莫非是永良郡的林氏族人?”
“回王妃的话,正是!”林栋和林刚起身回道。
之前,林洪文就告诉过罗云意,在他之前的大禹朝丞相是自小教导他的族叔林敬,而林敬祖籍便是刻州永良郡,林敬告老还乡之后,身为丞相的林洪文还奏请文衡帝拨了三十万银子给他回永良郡修祖宅,也是因为这三十万两给林家给永良郡都带来了不少麻烦,直到任泽贤和罗云意的介入