西玫笑道:“怎么可能,他爹爹为了救我都掉下悬崖了!小孩子不舒服哭闹也很正常。”谁也不曾发现西玫眼中那抹担忧与心疼。虽笑着,心里确是滴血一般痛,就算只是猜测,可以想到他会有事,本平静的心又泛起了涟漪。已然相思入骨,怎会说忘就忘。
赵氏脸色有些凝重,心疼的看着西玫,自责道:“四婶也就说说,不想提起你的伤心事,都是四婶不好!”
“没事,西玫怎会怪四婶。都过去的事了,提也没事!”虽然会心痛,但也不至于相以前那般。
……
快到中午时,西月与西荷才回来,两人均是汗流浃背,这五月中旬的天气,也是热的厉害,一亩多的水田的草,硬是被两人给拔光了。西月倒也庆幸是水田里的草,这要是悍田,她俩估计都干到明天去了!
赵氏与西玫听见院子里的声响,想来该是西月两人回来了,放下衣物走了出去。两人正拿着瓷碗舀水喝,一口下肚,顿时清凉不少,也不再那般口舌干燥了!这才抬起头。
西月率先开口道:“天气太热了,我先去烧点水,洗个澡!完了后给你们做好吃的。”汗水流的太多,全身黏糊糊的,难受极了,必须要清凉清凉。况且她也闻不惯自己一身臭味。
赵氏与西玫纷纷点了点头,进了屋子。西荷则跟着西月去了厨房,因为她也想洗下澡,全身难受极了!
半个时辰后,西月清洗干净后,随手将长发扎了起来,湿漉漉的还在滴着小水珠,西月也顾不上弄干长发,舀了两碗面粉倒在盆中。
她已经准备蒸苕粉面皮,因为时间有限,西月一开始就没有打算做面筋面皮,面筋面皮制作相对比较麻烦,要提前将面捏在一起,然后洗面,沉淀一晚上再用面浆蒸,出来才是凉皮。西月最喜欢吃的就是洗面之后的渣渣,也就是面筋,可现在决定的很匆忙,来日方长,以后有的是时间做。
没有苕粉(红薯粉),光是面粉的话,西月怕面的劲道不好,太黏且容易断。加入苕粉,这样出来的面皮才有嚼劲,不易断。一碗苕粉,两碗面粉,西月将其倒在一起,混成面浆,这面浆也是非常讲究的,水到多了便太稀,就不成形,烂的很。所以必须恰到好处。
一共蒸了六张才用完面浆。西荷一脸迫不及待的想要尝一尝,看着西荷殷切的眼神,西月笑道:“面皮蒸好才成功一半,要想味道好,溅辣椒才是最关键的!溅辣椒的油必须要用香料过一遍,在用这油浇在辣椒面上,这样辣椒出来才会浓香,所以你还是先去看看粥熬好了没有。”
忙活了许久,才将东西端上了饭桌。西玫几人早就迫不及待了,方才在屋里便闻见的辣椒浓烈的香气,想要吃上一吃。
“姐真好吃,软软的,还有劲道。辣椒油的颜色也很漂亮,红艳艳的!光闻着都觉的很香。”西寒挑起一根放在嘴里,还未下咽,便开心的称赞起来。
赵氏与西玫几人也都顾不上说话,一个劲儿的埋头吃!对一个厨师最好的肯定,不是说的有多漂亮,而是所做的都被吃完,西月心里很是欢喜。
待几人吃完后,依旧意犹未尽的盯着碗里,西月笑着问道:“你们觉的我们卖这个有人吃吗?”西月满是期待的看着西玫她们,心里十分激动。虽然不是第一次给她们做吃的了,可这一次是要那去卖的,西月的心态自然是不一样的。
西玫看着西月紧张的样子,打趣道:“不相信自己的手艺吗?我觉的味道很好。就是有点太少了!”确实太少了,感觉还没怎么吃就没了。
赵氏与西荷也纷纷点头,表示太少了,还没吃好呢!西月摇摇头,