唐婉清早就回家了,她听见门响跑出来,结果看到林姐提着超市的口袋,似乎是买了食材。
“我今天也带食材回来了,没想到你也买了呀。”小姑娘过去帮她提东西,林安歌不好意思地缩了缩手,没递给她。
其实她是手痒了,想自己做这道令她念念不忘的豉汁蒸排骨,顺便过两天更一下微博。
林安歌现在还没告诉唐婉清自己在网络上的身份,她们结识时间尚短,没到需要特意告知这种事的时候,等她上了《每食每刻》的节目再说也来得及。
说起来,节目组今天还通知她明天去商定合同,所以明天上午要去一趟电视台。
想了想,她说:“这不是明天的早餐,是我现在想做豉汁蒸排骨了。”
唐婉清:“……”
林姐我们有话好好说,你不要去做饭好吗?
豆豉做错了什么?排骨又做错了什么?
为什么要这么对待它们呢?!
可是为了林姐的自尊心,她憋了半天才说道:“我也有点想吃了,可不可以给我留一半排骨,我明天做了吃?”
林安歌立刻同意下来:“行,你进屋吧,我去做菜。”
唐婉清心疼排骨,一步三回头地回了卧室,依然没换回林姐的回心转意。
材料准备就绪,林安歌围上自己的小围裙,将一半排骨放进冰箱,另一半倒入碗中洗了洗,加了些清水浸泡。
菜谱上写着要浸泡15分钟,她决定利用这个时间到屋里看书休息一下,结果等她抬起头时,已经过了半个小时。
时间不早了,她打了个呵欠,强忍着困意把排骨捞出来放到一边,然后剁碎豆豉,按照菜谱的指示一步步加调料。
等豆豉汁调制好了,林安歌拿出相机给它和洗好的排骨分别拍了照片,随后把两者混合在一起,搅拌两下,再去取食用油。
菜谱上写的是“淋一大勺食用油”,她斟酌片刻,考虑到晚上不适合吃油水太大的东西,于是只倒了一小勺。最后一步是加生粉,她一时间没找到生粉,翻了翻柜子,最后倒了点面粉进去。
都是粉,味道应该差不多?
不过她觉得自己做出来的确实和图片里不太一样,人家的生排骨透亮鲜艳,她的看起来颜色黯淡不说,还有点黏。
嗯……没关系,反正她每次做出来都和菜谱不太一样。
入开水锅蒸了15分钟,林安歌期待地拿起锅盖,竟然闻到了一丝排骨的香气。
这次成功了?!她忙抬手挥开上面盘旋的雾气,见到的却是一盘黑乎乎的东西。
林安歌:“……”
为什么同样是黑色豆豉,人家做出来的是色泽鲜亮,她做的就……仿佛是黑芝麻糊蒸排骨?
抱有一丝侥幸地戳起一块排骨,她咬了两下,觉得味道还可以接受,只是没能咬下肉。
看来她她要把排骨先煮烂再蒸……没关系,失败是成功之母,至少她下次知道要把肉质处理软烂了不是吗?
一番自我安慰后,林安歌给她的“黑芝麻糊蒸排骨”拍了张照片,用保鲜膜包上后将其留在桌台。
算了,明天再煮煮它挽救一下吧……
她洗漱后回屋去睡觉,待在屋里坐立不安、随时准备出门营救厨房的唐婉清听外面没有动静了,这才悄悄推门出去,打算看看厨房是否健在。
结果,她看到了一盘黑色糊状液体与排骨的混