咋确定的呢，从赵红袖口粮上确定的。赵红袖天天小米加鸡蛋的吃着也不见奶奶肉痛，还游刃有余的，这在六十年代的农村，这不是富户是啥。没想到她这重生了一回竟然还当了个“大小姐”，真是做梦都要笑醒了。
早上起来惯例抱着自己的老妈美美羞涩的饱餐一顿，然后被自己的老妈伺候的舒舒服服的放在烧的热乎乎的炕上，无聊的话就咿咿呀呀的逗弄来盯着自己看的二哥洪礼，这还真是前世她所追求的最高境界的米虫生活啊。
除了被自己老妈把尿擦屁屁的有些小羞涩，李红雪彻底的接受了自己现在只是一个小婴儿的事实。
腊月二十九那天胡老太给拿来块小花布，赵红袖一会子功夫就给李红雪做了件小肚兜，大年三十那天就给穿上了，美的李红雪乐的露出了无齿的牙花子。
大年三十，也就是过年那天，李家一大家子早早地就起来了。赵红袖还在坐月子，下不了炕，过年要忙活的事她也帮不上什么忙，就一直待在炕上缝缝补补的，也算不得闲。
胡老太今年才五十岁，头发上一根白头发都找不到，眼睛精光湛湛，可谓是精神矍铄。一头半长短发用发箍给箍住往后一抿，一点遮住额头的头发都不留，看起来就是个干净利落的人。穿着一件洗得有些发白的灰布袄，因是大年三十，得打扫卫生，外面还套了件有些年岁的破布围裙。
吩咐李爱国扫屋，李洪玉烧水，李洪礼扫院子，胡老太就开始干自己的事了。
这年头过年也没啥好吃的，但是这饺子可是北方人过年必不可少的东西，哪怕是那家里的再穷，过年的时候也得包上饺子，美美的吃上一顿，以求来年弄够过得和和美美的。
要说这山东的冬天，比不上东北冷，但是又要比南方冷得多，所以这冬天能储藏的菜，除了萝卜就是白菜，也许还有那心灵手巧的种出来的菠菜。
胡老太就在屋后的院子里中了一席子菠菜，怕被雪给冻坏了，还用那高粱杆子编的席子给严严实实的盖住喽，就是为了过年的时候能够吃上一顿素饺子。
按照这里的习俗，过年一定要吃菠菜豆腐粉条的素饺子，连吃三天。这豆腐都是用自家自留地里产的豆子自己做的，粉条则是地瓜粉做的，剁成陷，加点油和盐，这就成了。
李家庄人少地多，平均在人头上面，每个人得有三四亩的地。所以比起别的村生产队那些为了吃饱只种地瓜的，李家庄是少有的全把地给种小麦玉米的，虽说没法顿顿都吃得上细面，但每顿吃的饭也都是干的。既然是过年，胡老太少不得就得大方一点，包的是纯白面的饺子。
把面板往赵红袖住的屋里一放，让赵红袖帮着擀剂子，胡老太就忙着干别的啦。
这过年的饭啊，条件不行，也没法太讲究。他们这儿这会儿的习俗就是出门带着个大馒头，到谁家去就把馒头放下，这就是年礼了。就这，人家也不会把馒头留下，一般都给带回去了。所以这过年出门，就是带上三个大馒头来回着吃饭，当然酒就不用想了。
所以这会子胡老太就是要做上三个发面大馒头去，今年收成好，胡老太干脆一狠心做了白面的，等面和好了用包袱盖住，往还冒着热气的锅盖上一放，基本到了中午就发好了。
等和好了面，胡老太也没空去管老二拿着个扫帚名为扫地实为捣蛋，急急忙忙的就往屋里去包饺子去了。
李红雪这是第一次见到别人包饺子。
实在是不怪她这个号称是地道吃货的没见识，因为孤儿院长大的她对饺子莫名有一种神圣的期盼，好像这是只有一家人才可以