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4.经营门道
碗里,“这买东西啊,就是卖一个亮点和新意,你说咱要是和周围卖面的都一样,凭啥人家要来咱这吃?就靠便宜吗?”

    肖玥就着豆腐吃下一口米饭,咽下去以后继续说:“便宜也有个成本,不可能赔钱,所以妈你再便宜也就只能卖3块,赚的还不多,你看我今天专门让人把关注点放在这个辣酱上,吃的人一下就多了,这就是因为这个辣酱只有咱们这有,独此一家,别无分号,他们想吃,只能来这买!”

    “就你鬼机灵。”韩双柔给肖玥夹了一筷子杏鲍菇,“不过确实今天卖的快,我都没见过我这个摊子排这么长队。”

    “你等着吧,明天人更多,绝对有回头客,还有回头客推荐来的。”

    “但愿吧。”韩双柔也不当真,反倒是说起了辣椒酱的事,“你说你这丫头尽和人瞎说,还什么祖姥姥救人,这哪跟哪啊,做法又不难。”

    “这可不一样。”肖玥放下碗认真的说:“您做的辣椒酱确实是好,不说别的,这周围我就没吃过您这种口味的,辣里面还带点甜,和别人家的口感完全不同,你听我的,以后有人问就这样说,保证咱们的面越卖越好。”

    “还有。”肖玥想起什么似的,“咱们还可以多做点辣椒酱专门卖,但要是有人问配方,千万不能告诉,就说秘传。”

    韩双柔的辣椒酱其实后来肖玥还吃过类似的,那就是未来爆火的韩式辣椒酱,但韩双柔的辣椒和韩式辣酱口感上还是有点区别,但不管怎么说,在现在这个时候,他们这个辣酱还算是另类,只要另类,那就是卖点。