望着温岩抱着大包小包有些踉跄的背影,小超市的老板眨巴眨巴了眼睛。洗心革面?就她?这怎么可能!要知道江山易改本性难移啊……
温岩连拖带拽地把谷物粉送回了家,没坐下喘口气儿就拿出锅子打开了灶台。
廉价的红糖末溶进锅中的温水里沉淀一下,去掉渣滓之后一边搅动一边放入红豆粉。等红豆粉和水变成红豆糊之后焙干大部分的水分,接着加入食用油翻炒。当香气从锅中溢出,红豆糊也成了红豆沙。红豆沙和红糖最是相配,光是那软糯的手~感和香甜的气味儿都让人恨不得先咬上一口解解馋再说。但是还没有炒透的红豆沙不够香,一定要炒成褐色红豆沙才算是真的做好了。
温岩家碗柜的最下层里放着一大堆落了灰的器皿,其中一样就是铁盘。温岩吭哧吭哧地炒了豆沙,又吭哧吭哧地洗出了铁盘。风精灵帮着风干了铁盘,火精灵也一直帮温岩控制着锅里的温度。等豆沙出锅被温岩铲到铁盘上用铲子压实铺平,就连风精灵都陶醉在了红豆沙的甜香味儿里。
红豆沙、绿豆沙、黄豆沙,豆沙一层层平铺在铁盘里,一层层被紧紧密密地夯实。将铁盘静置一段时间之后,温岩用小刀沿着铁盘四周刮上一圈儿,让豆沙和盘边分离。然后就用连魔兽都可以轻易分解的刀法手起刀落地在铁盘里划出了等大的方格。
“呼……”
做完这一切,温岩才擦了擦额头的汗。已经没了力气的她坐在狭窄的小屋里,用刀挑出一块儿豆沙糕,慢慢地放进嘴里。
红糖香甜,但不过于甜。恰到好处的甜味沁人心脾。些微的焦香与豆子特有的清香混合在一起,缓缓地在口中融化、扩散。豆沙糕好似解乏的仙丹一样滑过温岩的喉咙,沉浸在享受甜食中的温岩好半天才动手去拿第二块。
嗯……这个豆沙糕要是拿出去卖,那得卖多少钱才合适呢?可是这种没有多少技术含量,也没有多少完成度的东西,真的适合作为商品拿出去卖吗?但再不把房租交了,这种有屋顶的生活就岌岌可危。
道德和理性在温岩的身体里开战,各自拉起战线哪一方都不肯轻易退让。圣女的骄傲与矜持支持温岩的道德感,务实与决断力则与温岩的理性结成同盟,温岩想要尽快得出结论,不料睡魔先找上了门来,她没一会儿就打起了盹儿来。
等温岩醒来,也差不多到了她和大肚李约好的时间。温岩留了张字条给温子贤,自己先下楼去给大肚李当临时工。
大肚李早在店里候着温岩了。上午他偷尝了温岩做的油炸土豆皮,在那以后就一直对那香酥可口的土豆皮念念不忘。
但凡厨子,遇到美食、尤其是自己专精的那门美食就会千方百计地想要把别人的绝技给学来。温岩一道炸土豆皮比大肚李最得意的“黄金土豆”还要好吃上几分,怎能让大肚李不眼红?
厨子的圈子里还有有一句话,这句话叫:“学厨三分靠学,七分靠偷。”大师傅是不会一字一句叫徒弟如何烧菜做饭的,想要真的学好一门手艺,厨子们只能靠模仿大师傅的手法来“偷”。
大肚李哪儿会把温岩当大师傅?但他对温岩的手艺确实也是羡慕里掺杂着点嫉妒。他琢磨着要是能从温岩那儿套出她做炸品那样好吃的秘密,他家小店不说是一飞冲天吧,那总是要有个美名在外的。刚好这温岩也是个急着要用钱的,他给了温岩钱,温岩则在他店里打工为他赚钱,顺便让他偷师,两人这也算是各取所需,互不相欠了。
至于偷师可不可耻、被他偷了师的温岩怎么办……就算可耻又怎么样呢?这世道可不就是不要脸皮的能