形苹果薄片码在了面皮上。又在苹果片和面皮的连接处涂上一层玫瑰酱。卷起面皮，将苹果薄片完全包裹于其中，玫瑰酱的黏度很好得让面皮得粘连在一起。温岩满意地把裹成一团，像是刚刚绽放的花~蕾一般的面皮和苹果薄片都放进了做蛋挞的圆形烤盘里。

    预热两百度的烤箱只需要十五分钟就让面皮羽化成了蛋挞外壳一般层层叠叠的酥皮，奶香、果香与玫瑰糖的甜蜜香气交融在一起，飘得很远很远。方老太家楼下有商贩从自己的店里钻了出来，想看说是休息一天的温氏小厨是不是开店了。

    别怀疑，人家是闻香识女人，烤串儿胡同的街坊邻居和食客们是闻香识小厨。一闻一个准儿。