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第4章 坦都里羊排
拉菲借的一点点豆蔻。

    刚才她路过他的料理台时,颇为惊讶的停了几秒。

    那个大金毛居然没有做肉菜,像是在……炸丸子?

    印度菜里的丸子……土豆丸子吗?

    滋滋爆香的油在触碰到羊肉的一瞬间,响起犹如亲吻的叹息声。

    碟子被洗净备好,调好味道的清甜木豆酱也已经就位。

    容玉小心翼翼的给小羊排翻了个面,忍不住嗅了嗅。

    嗯……这种异域感满满的小羊排,做的她都饿了。

    等等,怎么有股玫瑰的香气?

    还没等她多想,克拉尔清亮的声音在演播厅中响起:“——最后十分钟!”

    容玉来不及多看,再三确认羊排的熟度和表皮的焦脆后,小心翼翼的开始装盘点缀。

    她虽然谙熟中式的摆盘,但毕竟和西方的还是有些差异。

    虽然在中国赛区摸爬滚打两个月,但最后学会的……还是那些基础的摆法。

    带锯齿的餐刀蘸了蘸黄瓜同柠檬汁碾成的酱,在盘子侧边一抹便是轮状的轨迹。

    羊排放上去,旁侧围一圈蘸汁,再斜放几根带杆儿的罗勒叶分割视觉。

    她皱眉看了看略显呆板的摆盘,随手抄过半根白萝卜,十余秒的功夫刻了三朵郁金香放了上去。

    勉强及格。

    “三——”

    不管怎么说,当初老妈的教导还是到位的。

    “这做菜跟穿衣服一样,颜色太多就又俗又乱。”

    “二——”

    羊肉的金红、酱汁和花的白、酱汁的青绿,三种不多不少,一眼看上去清新明快。

    “一——时间到!”

    所有人停止动作,秒针停止转动。

    “印度的饮食文化,在于香料多重搭配的变幻,更在于独特口感和风味的还原。”

    “我们四位评委经过讨论,选出了以下三名最有特色的选手。”詹姆斯上前一步,扫视一圈所有选手,放缓语速道:“请你们一一上台。”

    容玉看着屏幕上詹姆斯的蓝眼睛,忽然开始有些忐忑起来。

    虽说平时印度菜几乎没做过,但是这次算超长发挥了……万一自己也有机会呢。

    “闵初。”

    “奥利维拉·莱迪西亚。”

    詹姆斯的目光落到某一个点上,像是正在凝视着她。

    难道说!!!

    容玉一愣,心跳瞬间变得飞快。

    自己又能秀一把了吗!!!

    詹姆斯露出微笑,念出了最后一个名字。

    “拉斐尔·阿尔贝托。”

    作者有话要说:  晚安啦-3-