唐芋的生意好起来之后,能挣多少钱,周围摊位的人心中总能估计个大概,还担心唐芋一转身就去自己单独开店,不和他们一起挤在这个市场里了。
听到唐芋要在这里干满一年的消息,大家心里更是高兴。
唐芋是这么想的,开饭店之初,肯定免不了投入本钱,装修、设备、人工……哪里都是要花钱的,现在有着现成的,赚钱不比开饭店少的生意,她一时间舍不得立马离开。
最好的办法,还是她让蛋挞生意步入正轨,不是一开始昙花一现的红火,而是让生意长长久久地好下去,等到她一年时间做满之后,也在市场附近的地方,开一家蛋挞店。
到时候口碑有了,老顾客也有了,大家都习惯了“鲜芋家”的存在,她就可以多培训几个烤蛋挞做奶茶的员工,蛋挞店这边就不需要她亲自动手了。
唐芋的角色,就可以从什么都自己干,变成监督员工的店长,每天都来看一圈就可以。
那个时候,她再开饭店也不晚。
饭店刚开业的时候,烧的钱,她可以用蛋挞店赚的钱来填补,也不至于烧钱烧得她心里没底。
等到以后饭店开始回本赚钱了,她就有蛋挞店和饭店两处产业了,一起赚钱,也能赚的快一点。
唐芋现在说不缺钱也不缺钱,说缺钱也缺钱。
不缺钱是和现在的大部分人的收入水平比,唐芋的收入绝对是平均水平的几倍甚至十倍,她让全家吃好喝好用好,都没有什么问题。
但是说缺钱呢,其实也确实是缺,因为唐芋想过的日子,不是平均水平的日子——一大家子人挤在一处房子里,想要房子,得按资排辈等着工厂分配,倘若不是领导又不会拍马屁,没准熬到退休的年纪,才能等到厂里分一套房。
往近了说,唐芋要买冰箱、安电话,往远离说,唐芋要买房买车买店铺。
毕竟重生回到了八十年代,股票投资什么的她不懂也不敢碰,但是手里有钱的话,买房投资总是不会错的。
即使做不到买上许多房子等升值的地步,但是唐芋最起码想努力奋斗到,自己开店的店铺,都是自己的,而不是租来的。
八十年代还没关系,等到了九十年代,二十一世纪,以后店铺的租金必然一年比一年高。
重生一次,连蛋挞店和饭店的店铺,都要一直从别人手里租,唐芋觉得有点憋屈。还是趁着年轻,好好奋斗一把。
厨艺要精进,美食要追求,但是钱也要挣。
这也是她一直以来,没有去大饭店应聘厨师,而是辛苦一些也要自己当小摊主、小老板的原因。
唐芋这边生意风生水起,日子红红火火,但是隔壁盛鹤年家只要开口,想要吃什么菜,唐芋一定一天也不耽误地就开始做。
即使熬个夜,或者早收摊半个小时一个小时,也要先将盛鹤年爸爸想吃的味道做出来。
盛鹤年帮她买的烤箱,她是给钱了,如果唐芋用这个烤箱,天天为自己家里人烤蛋挞,吃得一家人都很开心,她不会觉得自己欠盛鹤年多大的人情。
但是现在,她用这个烤箱,成为了整个杭城生意最红火的卖蛋挞的摊位,每个月挣的钱,估摸着得有盛鹤年作为中学老师的十倍以上……唐芋就觉得有点欠人情了。
她知道盛鹤年家里条件好,家里大概也不在乎盛鹤年赚钱多少,盛鹤年家里更不可能有人愿意去摆摊卖蛋挞。
但是即使盛鹤年家里没有人会去做这个,亲戚里也总有人愿意去做吧?虽然这种小生意,算不上日进斗金,但也算是红红火火了。
要是唐芋在