等众人坐定,贾琅拍拍两声,丫鬟鱼贯而入,这才开始上菜。
头盘七彩花瓣叠成一朵大芙蓉花。
“这些全都是玫瑰花瓣加上鸡肉、鱼肉末、雪米等等,加之磨成粉又放在花瓣的模子里面,最后一蒸。”
今天有头有脸得都坐下了,所以由鸳鸯给老太太夹菜。
鸳鸯一看这拟真的花瓣就不敢用力,轻轻一夹,竟有些肉丸的触感。
“居然像肉丸那般,有弹性?却也不韧,我这把老骨头竟也咬得动。”老太太还真有些稀奇。
“这一盘倒不是什么稀罕物,是苹果、梨子、西红柿、香蕉、橙子五种,一起或上面粉做得蒸糕。”
“这一盘是以冬瓜为盅,里面是黑羽乌鸡,乃是极南之地的品种,我们这里是没有的。”
“这一盘……”
一连十几盘,贾琅一一介绍,真真是让他们开了眼界。
终于到最后的头盘——水晶灯鱼。
用冰堆成山,再将极薄,几乎透明的鱼片贴在上面。
这倒春寒的时候吃冰冻之物,岂不要把人给冻僵了。
贾琅见众人不解站起身来,青禅递过来一只点好火的木筷子。
众人就见贾琅的将火筷子直接在冰山顶端一放,刷——整个火山居然被点燃,燃起晕蓝的火光。
正当众人想要尖叫出声的时候,火光又消失了,瞬间一股极香的味道迎面扑来。
“当真稀奇至极!”贾宝玉率先出声,这才将众人的神唤了回来。
“老祖宗,尝一尝,刚熟的鱼,那是极鲜的。”贾琅亲自为老太太夹了一片鱼肉。
入口即化,美妙无比。
老祖宗也连连点头,的确美味。
看老祖宗吃过,大家这次纷纷起快,赞叹之声不绝于耳。
饭毕。
老祖宗知道他们这些孩子,自己在,他们放不开。
就让他们小孩子自己去玩,其他人不要去打扰他们。
几人谢恩后,便齐齐去了探春的住所,大家都想要知道探春的住所如今是不是已经被玫瑰花给埋了。