就在姚铃饱餐了一顿之后，爱丽丝出现在她的床位旁边。
两人聊了一会儿天，爱丽丝忍不住问道：“今天铃酱跟那个业主说了什么呀，他就把鱼给你啦。”
姚铃笑了笑，就想起那年冬天，爷爷带着自己来北海道的事情。
那时候，爷爷带着她品尝了许多美食，在一家料理店里，甚至忍不住自己突然兴起的兴致，做了一道十分美味的料理，并且颇为感慨地说道，真可惜来的不是夏天，不然就能吃到最棒的鲑鱼了。
这时候，那家料理店的店主，就拿出了被冻藏的鲑鱼。
希望能够吃到爷爷做的鲑鱼料理，只是那个时候的鲑鱼，并不是夏天的鲑鱼，而是秋天的，而且也不是盐水载冷保留的。
而盐水载冷的事情，也是通过爷爷的嘴告诉了那家料理店。
几年过去了，姚铃再次见到那家店主的时候，还是认了出来。
“这么说来，铃酱的爷爷也是个十分厉害的料理人咯。”爱丽丝不无好奇地说。
姚铃点点头，眼神里满是温柔的孺慕之情，“是的，他是一个十分值得敬仰的，厨师。”
伴随着穿过森林后，出现在窗外的繁星点点，姚铃也困倦起来，送走了爱丽丝，就进入了梦乡，梦里，一位慈祥的老人正端着一盘糕点向她递来。
“爷爷......”
搭载一年级生的豪华就寝列车在破晓之际到达了目的地，礼幌。
在中心地区有着无以计数的美食店，从市区搭乘巴士数十分钟，就会到达另外建在绿荫茂盛处的半山腰的大型西式建筑。
第二次考试就在此地进行。
第二次考试分为多个场馆，但是都只准备了最低限度的食材，各个种类的面都事先准备好了，需要熟成的昨晚也充分准备好了，葱之类的配料和高汤等也准备好了，但是靠这些做成美食还是远远不够的。
“不够的材料，就靠你们自己去筹备了。”担任第二次考试的讲师，说起这话时，脸上露出了阴深深的笑容，“限制时间为三小时。”
“从现在开始，大家按组顺序进入各个会场开始烹饪。”
而随着大家渐渐进入会场，姚铃发现，似乎叛逆者们都被压到最后来了。而到姚铃的时候，眼前本该装着食材的盒子全都空荡荡的。最主要的面更是一点都不剩了。
姚铃好笑地呼出了一口气：“果然是要搞这出吗。”
虽说这里离市中心不是特别远，但是姚铃一早就看过天气预报，今天会是礼幌近年来难得一见的大暴雪，因此从中午开始降雪，势头就不断增加起来。
面前的讲师仍旧不放过地嘲讽起来，不过姚铃完全不在意的样子，叫他有种一拳打在棉花上的感觉，因此悻悻然地走开了。
然而，就在他躺在沙发上品着红酒，静静等待着叛逆者们的失败时，却紧急收到了“叛逆者们接二连三将面做出来的事情。”
作为讲师的远藤赶到会场，才发现自己本能地把面类的东西弄少但完全忘记了乌冬是可以通过土豆做出来的，偏偏留下了这类基本蔬菜，让叛逆者们有机可乘。
但远藤显然不认为没有别的食材，简简单单做出的面条就能合格，但是没想到，叛逆者们端出的豪雪拉面，生生地打响了他的脸。
面汤极其温和，而且和面交融得恰到好处的浓稠感，芋饼的松软热乎黏糯爽口，表面却十分酥脆，与爽滑的面条形成极其鲜明的对比。
这碗面里竟然内含着各种土豆的表情。
这还要多亏了绘里奈的北