“没办法啊，华国早就不用这种方法酿酒了，只有日本还有，而且即使是在日本，大部分地方也都只是将这种酒当成是祭祀用品，但是你看，这片文章的主人说他在飞弹市的糸守镇喝到过当地巫女出产的口嚼酒哦。”蒂莫特奥将手机递给塞巴斯蒂安，“至于卫生问题，口嚼酒利用的只是唾液淀粉酶将淀粉分解为糖的过程，发酵的菌种还是环境中的酵母菌。如果酿造成功其实和普通米酒并没有什么区别呀，杂菌早就被酵母的代谢产物杀死了。如果有口腔细菌凶猛导致杂菌生长的情况，只不过是普通的酿造失败而已，我们自己酿葡萄酒的时候也会遇到这种问题，口嚼酒也没什么特殊的吧。”
蒂莫特奥忍不住地为这种特殊的酒类和自己的突发奇想辩驳了几句，过了一下才有点坚决地说道：“总之，我想去那边！”
“我知道了，我这就联系机场。”塞巴斯蒂安果断地回答道。
因为不是大张旗鼓地出行，蒂莫特奥选择的是乘坐国际航班的头等舱，而不是使用自己的私人座驾，因此塞巴斯蒂安非常迅速地联系机场询问了一下有没有去日本飞弹市的航班。
机场的人很尽职尽责地告诉他，飞日本的航班今天只有三班去东京，两班去京都，一班去大阪的这几趟而已。
“算了，还是先去东京吧，到时候先去筑地市场买点鱼，然后就去糸守镇！”蒂莫特奥拍板说道。
从意大利到日本要飞行大约15个小时，等他们到了日本，已经是第二天的清晨了。
既然不打算在东京过夜，塞巴斯蒂安便十分快速地将原本预定的酒店退掉，直接带着从机场出来的时候就已经变成另一个黑发黑眸年轻人的蒂莫特奥前往筑地鱼市。
反正都不是人类，区区的15个小时对他们来说一点影响都没有，趁着天还没亮，两人愉快地上了出租车前往筑地。
“对了，为什么您会选择这样一个黑发黑眸的姿态呢？我记得您年轻的时候，似乎是金色的头发？”坐在车上，塞巴斯蒂安用意大利语问道。
“啊，头发和眼睛的颜色吗？我只是因为单纯的喜欢黑色而已，所以才调成了这个颜色，如果你觉得不好看的话，回头我也许会试试其他的颜色。”蒂莫特奥捧着一本机场出口处买的地图，头也不抬地用日语对司机说道：“对了，我听说筑地鱼市门口都有导游可以带人进去参观，是这样的吗？”
“啊，是的，不过自己去也没关系。”虽然都是黑发黑眸，可是蒂莫特奥的五官一看就是西方人，所以司机也没指望对方会对自己说日语，此时忽然被问及，多少有些惊讶，然后便愉快地开启了出租车司机的必备能力——聊天。
出租车司机尽可能详尽地将自己知道的关于筑地鱼市的事情都告诉了他们两个。
凌晨的东京还算安静，虽然依然能时不时看到车辆经过，但是到底不比白天的东京那样喧闹而拥挤，只花了两个钟头不到，他们就从东京国际机场来到了位于东京市中央区的筑地市场。
因为蒂莫特奥他们出手非常大方的关系，出租车司机不但很详细地跟他们解释了参观筑地市场要注意的事情，还告诉了他们等到参观完毕之后出来要乘坐什么车前往新干线。
筑地市场自从1990年代开始解除对业者以外的入场限制而开始招揽旅游客，越来越多的普通的参观客和购买客到访，如今已经形成了完善的产业链，在市场门口甚至可以看到招揽游客的导游。
市场从凌晨3点多就开始进货，许多商家都在忙碌地工作，塞巴斯蒂安他们来的实在是早了点，但是也见识到了不少新鲜海鲜从水库、冰库之类的地方运出来时最完整的姿