要说这菜丰富, 大家过节过年也能吃得上,但李桂花和红梅头一回吃苏醒做的菜,对他的好感立马上升三分!
红烧肉肥而不腻, 咬起来那滋味真是叫人不舍得吞进肚子里去;那盘土豆切成极细的丝, 加了一些细碎的香葱和剁成末的辣椒,放了醋, 吃起来酸中带着香辣,还十分爽口;青菜也与一般农家人做得不同,把肥肉煎出油,肥肉有些焦黄, 放在青菜里炒,还放了蒜末,与平时大家做的清炒青菜完全不同;再说那碗鸡蛋汤,汤看着很清澈,金黄的鸡蛋像铺在汤上面似的。
李桂花忍不住多吃两碗饭, 就连害羞的红梅也就着菜多吃了一碗饭。
李桂花边吃边问:“苏醒,你是不是跟哪过厨师学过, 我炒菜就是放油放盐,把菜炒熟就行, 哪像你这样搭配着好吃又好看, 估计火候也要掌握好吧。可我瞧着村里人都和我那样炒菜,没你这样讲究过。”
苏醒爽声笑着, “婶, 我没学过, 我自己瞎琢磨的,谁叫我好吃呢,而且我家主要由我掌勺。我爹妈一心忙着干农活,我那三个弟弟都要催着打着才下地,更指望不上他们做饭,我做得多了,就练出来了。其实……做得也就那样,是婶看得起我才夸好呢。”
李桂花听得心里很舒服,越看越觉得苏醒不错,一个大小伙有耐心琢磨做菜,那不是百里挑一嘛。
方卫华在旁瞧着心里挺欢喜,说:“大嫂,我这外甥真心不错,能干活能吃苦,还细心有耐心,脑子也灵活。外人说他这不好那不好的是不了解他,他虽然每年打架不少,但没打死人吧。打三个弟弟也是因为他三个弟弟确实比他懒些,他做大哥的时常管教管教也没啥,做大哥的就是要立威的。”
方卫华这么一说,苏醒知道他舅舅是想拉拢他和红梅,脸不禁也红了起来。
陈兰芝压根不想将这两人牵到一起,她怕大侄女吃亏。但她也不好在饭桌上说苏醒不好,只是催着说:“大嫂,吃菜吃菜,红梅,你也多吃点。”
吃过饭后,苏醒就回家了,他家虽然离方家坝不远,只不过半小时的路,但他要赶回家干活。
他爹这几天腰不好没下地,他妈和三个弟弟干活效率又不是很高,他不想把家里的活落下,因为他看着天色觉得过两天可能会下雨,而且是连绵细雨,一下就要下十几天的那种,他想在下雨之前把地里的活干完。
李桂花硬拉着红梅不让她走,说什么都要住一晚。方家坝的人也积极,当天晚上就有两个小伙子来她家玩。
说是来玩,其实就是来看红梅的,大家都心知肚明。
这两个小伙子没啥缺点,家境也比陈家好些。但不知为什么,李桂花怎么看着都觉得他们身上少了点什么,是少了血气还是过于瘦弱或是什么,李桂花自己也说不清楚。
她问女儿红梅,红梅只是摇头,她和她妈感觉一样,对那两个小伙子不感冒。
李桂花问:“到底哪儿不好,你得说个究竟,咱们不能太挑,再拖你得二十了。”
“二十就二十,二十不也年轻得很嘛。他们其中一个长得太瘦,气色也不好,恐怕身体不太好。另一个倒是长得壮实,但你看他那双眼贼溜溜的,还顺手把剩下的那点瓜子全抓去吃了,这品性能好吗?”
李桂花想想也是,没再说什么。
第二天,又有三个小伙子先后过来玩。有一个叫方爱民的小伙子看着还行,李桂花和红梅也都觉得马马虎虎,听说是个勤劳能干的,还老实巴交。
这年头,就兴找老实巴交又能干活的。
李桂花和红梅回家了,等着方爱民家里人挑好日子来提