都可以，味道酸辣可口，鲜美地让你停不下筷子。酸辣再配上猪大肠，绝对是重口味的最爱的美食佳肴。

    “文文，你去厨房灶底下看看还有没有火，没火在加点湿一点的柴进去。锅里多倒点水进去。”母亲的吩咐让熊文摸不着头脑，家里不是有热水器了嘛，还烧水？

    后来一想，这是他们本地的过年习俗，做完饭菜之后灶膛里面得留着火星，锅里放满水，加柴火加到晚上，第二天早上起来灶里面还有火星余温，只要放点极为干燥的锯末木屑立马就着，表示火种延续不断，取的就是“吉祥红火”的寓意，不过以后土灶慢慢被液化气灶淘汰了的话，这习俗估计也就消失了。