这是丁小甜重生之后吃得最满意,最舒服的一次。
在婆家的时候,就算何忠灿回来探亲,桌上有肉,丁小甜也没有吃上几块,毕竟何家那么大一家人同桌吃饭, 就算炒了一大盘肉菜,每个人夹上一筷子, 也就所剩无几了。
可以说,重生之前,在何家那么多年, 丁小甜在吃肉上从来没有满足过一次。
一直到后来她随军之后, 小家庭自己开火了,才买了肉来吃满意了。
她记得随军后第一顿饭,何忠灿弄了两斤五花肉回来, 丁小甜做了一个红烧肉吃。
那一碗红烧肉油汪汪的, 她跟两个孩子吃了大多数, 何忠灿只吃了少部分, 他说他部队上的伙食不错, 每个星期都能吃到肉, 所以他让老婆和孩子多吃些。
重生之后, 这才回娘家没多久, 就能吃上这么一顿,满足了极度想吃肉的渴望,也是让丁小甜幸福感暴增。她觉得吧,自己回娘家没回错,要是呆在婆家,她没这些条件做美食,也没条件吃。
猪蹄炖得软烂,秀琳吃下去好几块,至于芸豆,也很受秀琳喜欢,吃了不少。
丁小甜用芸豆猪蹄汤泡饭,喂给孩子吃。
她自己比较喜欢把炖猪蹄蘸着辣椒水吃,吃完了碗里的猪蹄,再用汤泡饭,吃同样炖得软烂的芸豆。
芸豆和猪蹄一起炖,能激发出本身豆子的甜糯清香味,算是绝配。
汤和菜都被母女两人吃光了,村里下工的锣声才敲响。
丁小甜打开门,把碗筷等都拿去灶房洗了,至于碎骨则是拿去埋在了菜地里。
其实炖猪蹄之前,她想过要不要叫上母亲,哥嫂弟弟和妹妹一起吃的。
可是如果那么做的话,大概又会如同在婆家一样,她不会吃得满足和舒服,毕竟人多,一根猪蹄一大家人夹上几块就没有了。到时候,不仅她不会吃得满足,家里人也不会吃得满足。
再说了,她现在带着女儿住在娘家,自己开火,粮食油盐等全部都是她自己负责,她也没多少钱,如果不计划开支,万一遇到什么事要用钱,她又上哪儿去找钱去。
她现在只剩下十一块四毛钱了,必须要撑到学校发工资,或者丈夫给她寄钱来,她才敢花钱,算起来,恐怕也要一个月才行了。
基于这种种考虑,丁小甜没有叫娘家人一起吃炖猪蹄。
因为就只有她跟女儿两人吃,所以砂锅里的芸豆炖猪蹄汤,她和女儿还能吃上两次。
她想好了,等砂锅里的芸豆炖猪蹄汤凉了,她就倒出来,拿去随身空间里的“冰箱”冷冻起来。
过上几天,想吃了,再倒一半出来热一热再吃。
总之,这种又营养又美味的美食要慢慢吃,不然几下吃完,就是不会安排,不会过日子。
今天的晚饭吃得早,又吃得饱,吃完之后,丁小甜带着女儿出门散步,顺便去队部拿自行车。
夕阳西下,暑热未退,丁小甜却觉得这是难得的惬意时光。
回想重生之前,在女儿小的时候,她每天忙忙碌碌,情绪也不好,就没有刻意抽出时间来陪她散步过。
现在,她牵着女儿的小手,在乡村的土路上走走停停,不时给女儿采一朵路边的野花,折一根狗尾巴草,又或者陪着她蹲在路边,看她去捉草丛中的小蝴蝶小蜻蜓……
就这么磨磨蹭蹭,一路玩耍着到了村里的队部,丁小甜从夏队长手里借到自行车,把女儿放在自行车后