新宏饭庄门脸儿敞亮,底层一溜儿三个大开间,跟左右邻居一比,差距甚大,有点儿鹤立鸡群的感觉。
饭庄整栋楼分为上下两层,上面一层是雅间儿,下面一层是堂食和大厅。饭店正大门的门楣中间挂着黑底木匾,上写四个烫金大字——新宏饭庄,木匾边框花团锦簇,精致的手工镂空牡丹花,点缀其间。站在大门口仰头观看,饭店招牌雍容华贵,高端大气上档次!
饭店老板是个汉民,但却能做出一水儿的道地清真菜,别人不明就里,老食客却能历数老板的种种传奇。
原来,老板解放初期隐瞒自己民族类别,通过走后门,经常到县里的清真寺帮厨。这个人不但勤快,而且喜欢琢磨,只帮了两年厨,就学会了一些做清真菜的手艺,从一个洗菜、切菜的小杂役,变成了掌勺的大厨。经他手做出的菜品,不但继承了清真菜的老滋味,还不断开发出新品种,经常得到寺里众阿訇的交口称赞。时间长了,他的名声就翻出寺墙,在当地回族厨师圈子里占到一席之地。再往后,他还信了教,这样一来,自己在清真厨师界的地位就更加稳固了。
解放后,老板接茬在清真寺又干了几年,眼见着身边朋友靠开饭店挣了钱,他自己也动了心思,随之辞去清真寺的工作,选定此处先开了一个小吃店。
毕竟现摆着十几年的手艺,菜品质量自不必说,再加上价格实惠,味儿好量足,小吃店的生意日渐红火。
生意好了,挣钱就变成了水到渠成的事情,只用了三年时间,他就把现租的门脸儿买了下来,随着客人越来越多,又把左右两边的门脸儿也盘了过来,盖起来这栋两层小楼。
走进饭庄,门的右手边是个收银台。现在负责收银的是老板的第三任妻子,30多岁,圆脸,高鼻梁,眼睛很大,眼珠深陷在眼眶里,笑起来眉毛就成了月牙儿,身材匀称凸凹有致,透着一股异域少妇的韵味儿。
老板娘往收银台后面一站,登时为饭店增色不少,捎带着为饭店招揽了更多生意。俗话说:秀色可餐!老板娘虽说没有倾城之色,但也能增强客人消费的**。
饭庄大厅里摆着九张方桌,每个桌旁边都放着四把条凳,据说有几把条凳,自打这个饭店开张,就已经为大家服务了,可算得上是店里的老伙计。
往里走,是一个楼梯。楼梯后面就是厨房。
顺着楼梯可以直接上到二楼,因为中间没有休息的地方,所以看上去楼梯有点陡,好在楼梯不宽,一边靠墙,一边还有一条装饰着的回族饰品的木质扶手,比较安全。
二楼楼梯口正对走廊。狭长的走廊把二楼分成两个区域,一边儿是雕花窗户,窗户正对后面小街;另一边儿是雅间,分别写着201、202、直到211,共11个。雅间的装饰充满异域风情,拱形门,门楣上贴着一个清真寺的浮雕,浮雕下面是数字,里面大小不一,有的能坐下十多个人,有的只能容下三、四个人吃饭。
就在姬升耀家被法院查封过后的第五天傍晚,饭店来了一位常客,县法院的古院长。古院长大名叫古途,据说祖上是个游牧民族,不过现在已经无从考证了。
在这个偏居祖国一隅的小县城,古院长可算得上是个人物。他也是当兵转业到紫霄县的,大高个,一米八零左右。
老话说:心宽体胖。这几年,古院长在美好生活的滋润下,身体日渐发福,体重一度超过了220斤,经过不断努力,现在终于把体重控制到了210斤左右。
古途皮肤白皙,一张堆满虚肉的圆脸,看不到丁点儿骨头,像个久经风