角……

    “我果然是高看了他们。”

    陈玄满意的点了点头。

    赵氏酒楼这样做，诚然会把损耗降低到最低，毕竟每一种菜的价格都不尽相同。

    但是，这样做也大大的降低了效率，不科学。

    试想一下，来赵氏酒楼吃快餐的人少的话，倒还好。

    一旦人多了起来，那么在每一份菜上面排队的人，都足以成为一个长龙。

    甚至还会出现买了这份菜，等你去排下一份菜的时候，黄瓜菜都凉了。

    初步了解了赵氏酒楼的情况，陈玄决定即刻回到流年快餐店，把具体的一些东西隐藏一下。

    后世的先进理念，可不能让赵氏酒楼学去。

    虽然陈玄知道，这种东西瞒不了多久，可能等开业第二天，赵氏酒楼就会反应过来。

    但能瞒一天是一天！

    陈玄从赵氏酒楼回到流年快餐店的时候，时间已经到了下午四点钟。

    很不凑巧，陈玄刚到流年快餐店门前，就见到了王城。

    看到王城满面红光，陈玄笑道：“是不是把握交代给你的事情办妥了？”

    “王科长已经答应了，流年快餐店开业当天，他会亲自过去。”王城点了点头，说道：“另外，王科长说还会请几个朋友一起过去。”

    陈玄眼睛一亮，急忙问道：“什么朋友？”

    其实也难怪陈玄会露出这种表情。

    王科长虽然后世当了副县长，但现在的身份地位还是很低。

    一旦他请了几个重量级的人过去，恐怕就算赵家想给他使绊子，也得掂量掂量。

    “具体的王科长没说。”

    关于这一点，王城也有点无奈。

    王伟只是说出会请几个朋友过去，却没说是什么级别的。

    既然王伟不说，王城自然不好意思询问。

    “算了，到时候再说吧。”

    陈玄和王城边走边说，一起进入了流年快餐店。

    此时的沈氏饭馆，早已完成了一个大变样。

    不仅一楼变成了后世快餐店的模样，就连二楼，也重新装修了一遍。

    “对了王哥，今晚培训的时候，你着重交代一下菜系的划分问题。”

    想起在赵氏酒楼看到的场景，陈玄说道：“把收银台撤了，另外，每一道菜固定放在一个区域，由专人统一收费。”

    “每一道菜都要专人收费？”

    王城一愣，疑惑的看着陈玄。

    前几天，陈玄已经和他商量好了，统一划分为一元区，两元区，sy区。

    为什么现在要每一道菜都统一收费？

    再说了，每一道菜统一收费也不是不可以，一个收银员就可以完成的事情。

    而按照陈玄现在说的，那可是要凭空多好多开销啊。

    “今天我去了赵氏酒楼那边，发现他们的收费模式，和我刚才说的一样。”

    陈玄早知道王城会疑惑，他笑了笑，解释道：“咱们之前的收费模式，要超前他们太多，超前的收费模式不能提前暴露出来，所以今晚的培训，你着重交代一下收费模式问题。”