这次萧铮发现很多人都开始用抛秧法插秧，毕竟产量增加了一成，对农家来说这一成的产量诱惑不是一般的大，几个种田的老把式现在对这种方法也很是推崇，起码在扬州城外的田地中这种方法已经开始普及。
早上起来到了趟医院，忙完后领着帮子人到了甘蔗糖田里，这些甘蔗杆全部变成了紫色，顶部的叶子开始变黄。
“大人，这甜杆儿长势很不错，不过下官不明白，这东西也就是占个嘴的东西，虽然吃起来很甜，你这一种就上千亩，这么多也没多大用啊？”许敬宗对着萧铮说道。
“你说什么，甜杆儿？你说甘蔗呀，没用？我手里还会有没用的东西？这东西是制糖的好材料，蔗乃脾之果，蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热，再说这蔗汁消渴解酒”。
先让人砍了三颗把皮一削递给三个孩子，几个孩子接过甘蔗光看见嘴巴在动，很快一根就不见了。
喊过公输若翊，让他把昨天做的压甘蔗汁的机子拿了过来，把甘庶杆往两个木辊中间一递，转动手柄看着蔗汁从旁边的槽子里就流了出来。
接满了两桶回到家，当着众人的把甘蔗汁放进锅中，用纱布包好木炭边熬边搅动，收完汁后就变成了白白地一垞糖块，敲碎后放进小磨中慢慢研成粉，萧铮让每个人尝了一小勺。
“师父，这东西比蜜还甜，再来点儿”李泰高声叫着。
“来你个头，这东西吃多了会长肉，你还吃，晚上给你们蒸糖包子吃”萧铮笑着说道。
看着裴明礼和刘义节，萧铮笑着问道：“这东西用锡罐装好，每罐半斤，为了好卖，我们可以叫他雪糖或是白砂糖，这能买多少钱？”。
“大人，这东西要是做成吃食，或是放入奶中，想卖多少钱咱说了算，我们马上又要建糖厂了”裴明礼两眼放光的说道。
“我就等你这句话了！”。
消停了一段时间的萧铮萧大人再次又折腾了起来，不过这次折腾的地点选在了杭州。
走在宽阔的官道之上，看着路上运货行脚的商人比长安的官道上人多了许多，还有些商人看到路好走了，把马车加宽加大，就是为了多装货，萧铮甚至看到了双马并排的马车出现在官道上。
“看到没有，这就是黄澄澄的铜钱”萧铮对武士彟说道。
“我虽为商人出身，但像大人这样以商促农，由农养商的做法，这还真是第一次见，佩服！”。
“大人，我们把上次查抄的龚大钧家的铜钱和金银全部冲压成硬币，现在放到市场上效果比在北方还要好，仅出硬币一项我们就浮赚了两成”刘义节开心在说道。
“那就继续，把官道上收的商税也尽快冲压成新币”。
到了杭州先进了书院走了一圈儿，书院的学生明显增加了不少，盖文达看到萧铮后大笑着说道：“老夫这算了来对了地方，现在天天忙得不以乐乎，多谢萧公”。
“您老人家现在是想长居于此了？”。
“那是，以后我就把这骨头扔这儿了，这杭州书院说是我江南寒门士子之希望所在，老夫要好好培育这棵苗子”。
聊了会盖文达带着萧铮把近期请的人一一介绍给了萧铮，据盖老先生说这些都是蜀中大材，最让萧铮吃惊的是过来教算学中有个教王孝通的先生，如果萧铮没记错，他编著的辑古算经解决了大规模土方工程中提出的三次方程求正根的问题，这可是盖文达给他拣到了宝贝。
下午的时候，萧铮在书院等来了阎氏兄弟和监作匠的人。