面包店，购买吐司面包。这是制作汉堡的主材料之一。

    再然后，我们用模具，把吐司面包片，切割成一个个圆形。操作很简单，对着面包按下去，就好了。

    最后我们在铁板（做锅贴的平底锅）上，轻轻的刷一层油，油热后，撒上芝麻，然后把这些吐司圆片轻轻盖上去，煎黄。

    然后放冰箱存着。

    以上工序做完，面包的制作工艺算是完成了。

    接下来是肉。

    我们先拿猪肉汉堡做例子吧。

    首先，取七分瘦三分肥的五花肉。去皮，切成小块，然后用电动绞肉机打碎。

    然后，我们用面粉兑水，调成糊糊（水要多，不能带着做馒头的比例去调，假装在勾芡，很浓的那种）

    然后把肉末和糊糊搅匀（肉要多，仿佛在调馄饨馅），根据面包圆片的模具尺寸，做出厚度大约是7毫米厚的肉饼，然后拍上面粉定型。

    最后，丢油锅里炸，每个肉饼差不多一分半。没错，这是炸不熟的，要的就是半生不熟。这是为了商业生产需求。

    肉类部分算是完成了。

    最后再说说成品。

    首先，取出冰箱里的面包圆片，微波炉半分钟。

    肉片油锅一分半，炸熟。

    最后，面包片，叠一片生菜叶子，再盖上肉片，再盖上一片生菜叶子，最后盖上一片面包片。

    一个汉堡完成！

    同理，牛肉汉堡也可以这么做。

    ……

    混搭汉堡，基本方法和前面差不多，只是这个要高大上一点，所以猪肉，牛肉都不用搅拌机打碎。而是直接按形状切好，切成五毫米厚，裹上面粉糊糊，和生粉定型，炸2分钟。

    出售之前，肉再炸2分钟。然后组织汉堡形状。最底下是面包片，然后是生菜，再是猪肉片，再是番茄切片。再是牛肉片，再是生菜，最上是面包片，混搭汉堡完成！

    这一套折腾完，都已经晚上九点多了。我给明天各准备了一份。明天李琳的早餐是双拼的，我自己吃两个肉泥版的。

    虽然肯德基在我国独领风骚，但是，我可以想象的到我的平价汉堡和线粒体牛排，绝对会在这个小镇上火起来。

    “我要被你喂成小猪啦！”礼拜二的早晨，她吃完双拼汉堡，擦了擦手，就插着腰，对着我耳提面命了。

    “大队长就算变成小猪，那也是最漂亮，最可爱的一只！”我笑着搂着她的腰，“我不可能满脑子都是菜谱，但是只要我想到了，有新的点子，肯定会给你分享的。”

    “哼！就只会哄我。”她小嘴向上翘着，但是看得出，她笑得很开心。

    “你，喜欢吗？”我坐在凳子上，搂着站着的她，看着她的眼睛，“喜欢吗？”

    “当然喜欢啦！”她轻轻拍了一下我的脑袋，“早自修快开始了，快交作业啦！”。

    虽说老师们默许了我和李琳的关系，但是，也不能太过分的试探校规校纪，何况大清早发狗粮不好。

    那就，乖乖交作业了呗！