冻1小时。
取出烤好的巧克力混合物放凉,用热水冲可可粉成糊状,隔水融化巧克力,鲜奶油加糖和盐打发,然后混合可可糊,巧克力液和打发奶油,搅拌完全放到之前的巧克力混合物上。放到冰箱冷藏1小时。接下来是剥桔子,剥出来的橘子一部分挤汁用来泡鱼胶粉,另一部分平铺到盘子中,鱼胶橘子汁加热加糖,然后淋到平铺的橘子上,冷藏一小时。用在锅子里加入鲜奶油,白巧克力和鱼胶粉搅拌到白巧克力完全融化,然后打发一份鲜奶油,再次加入锅子,搅拌均匀后倒在巧克力慕斯最上层继续冰冻。
接下来就是等凝固了,我到外面看了看确保没有人来,就去筛亮粉,看着表在时间到了的时候取出一份巧克力慕斯给小q,其余的继续冷冻,在2.30时冲两杯咖啡,切两块百果慕斯,检查下文件,将东西都摆好后,上了二楼。无聊的在月白色大床上滚了两圈后,决定偷看一下mr。言想做什么。