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第十五章 酒成
    三个月之后

    这一天,刘尚早早的来到了酒坊。刚一进门,就看见杜昊和刘宇一人拿着一盏酒杯品尝着酒的味道。

    “杜老,酒可是已经酿好了?”刘尚问道。

    “公子来的可真是时候,这三个月的酒的确已经酿好了”,杜昊从一旁取过一盏酒杯,盛了一杯酒递给刘尚,说道:“您快来试一试吧”。

    刘尚接过酒杯抿了一口,赞叹道:“杜老,这酒的味道不错啊!”

    听到刘尚的话,杜昊无奈地挠了挠头:“酒的成色的确比小人之前的预期要好不少,但是跟真正的好酒比起来还是差了不少啊”。

    “杜老,别着急嘛”,刘尚玩味的一笑,说道:“我的杀手锏可还没有用出来呢!”

    说着刘尚朝刘宇摆了摆手,问道:“东西可都准备好了?”

    刘宇微微一笑,说道:“回禀小少爷,那些东西,小的早就准备妥善了,现在正放在东厢房呢。”

    “哦?既然如此,杜老,咱们一起看看去吧?”刘尚问道。”

    “是,公子”,杜昊答应了一声,随后跟着刘尚朝着东厢房走去。看着刘尚成竹在胸的背影,杜昊心中也是越发的好奇:“公子口中的杀手锏究竟是什么呢?”

    走进东厢房的大门

    刘尚指着房间内放着的一堆东西说道:“看,杜老,这就是我的杀手锏”

    “这…这不就是一个陶罐和一堆竹筒吗?”杜昊看着眼前所见,不可思议的问道:“这些东西又能用来干什么啊…”

    “嘿嘿,杜老,这可不是简单的陶罐与竹筒呦”,刘尚转头看向刘宇,问到:“我之前告诉你的法子你可还记得?”

    “小的记得”。

    “按照我跟你说的法子,把这些零件都组装起来”。

    “是”,听到刘尚的安排,刘宇赶紧上前拼装了起来。

    ……

    “这…这是什么?”看着刘宇拼装完成后的“大作”,杜昊依旧毫无头绪的问道。

    “这是我设计的用来提纯酒液的工具,我称之为蒸馏器”,看到杜昊脸上的疑问,刘尚笑着解释说:“只要把酒加热,再把其中产生的酒气收集起来。不但可以减少酒中的杂质,更可以让酒变得更加醇厚”。

    “哦…原来是这样”,尽管刘尚的解释着实有些晦涩,但是杜昊也毕竟是数一数二的酿酒宗师,被刘尚稍微一点拨,就明白了蒸馏酒的原理所在:“我之前听祖父说起过,过去在幽州的极寒之地有一种酒叫做烧酒,酒劲浓郁、味道爽烈,是难得的好酒。可惜到后来竟然慢慢失传了,祖父此前一直都身以为憾。今日想来,恐怕这种失传的烧酒大概就是公子所讲的那样吧。”

    “嗯,或许真是如此吧”,听到杜昊的话,饶是以刘尚的厚脸皮也感到有些不好意思,连忙岔开话题:“既然如此,那我们就抓紧试试吧”。

    ……

    从酒窖里又抬了一坛酒过来之后,蒸馏的实验也就正式开始了。

    随着蒸馏器下面的火越烧越旺,蒸馏器内酒的温度也渐渐地越来越高,蒸汽也渐渐地多了起来。

    “啊,好香啊”,闻着蒸馏器中逸散而出的酒气,刘尚不禁的感叹道。

    又过了一会,随着酒气越积越多,酒气开始汇聚成透明的液体缓缓流出,虽然与现代的白酒相比依旧略显浑浊,但与这同时代的米酒相比却已是干净了许多。

    看着蒸馏器里流出的酒液越来越多,刘尚拿起一盏酒杯走到跟前,接了一小杯递给杜昊,说道:“杜老,你且来试试这杯酒合不合你的胃口?”

    杜昊

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