从腰间拔出随身带的小刀,明南手脚麻利把兔子收拾好,从缸里舀了水把兔子里里外外洗的干干净净。
等明南收拾好了,明北已经跑到家里拿了盐和胡椒之类的东西过来,明书和明信在外头清出来一块干净没雪的地方,把柴火架起来,拿洋火慢慢拱起火来,明南往兔子身上割了几刀,里外抹上咸盐撒上胡椒,就把兔子拿了根长棍子串起来,架在火堆上。
蓁蓁到小屋后面转了一圈,再出来的时候抱着一个装满蜂蜜的蜂巢递给了明南,一脸腼腆地告诉他:”屋后树底下捡的。“
”哎呀我的老妹,这可是个好东西,你这个小福手哦,咋这会捡东西?“明南凑到蜂巢闻了闻,满鼻子的蜜香让他咽了咽口水:“回家给奶,让奶给咱们冲蜜水喝。”
蓁蓁看了看架子上正在烤的兔子,一脸天真的问明南:“蜜水甜吗?”
“甜,又香又甜老好喝了。就是这野蜂毒,一般都不敢轻易招惹它们。”明南看了看手里的蜂巢咧着嘴直乐:“估摸着是前一阵下大雪给砸下来的,幸好今天上山了,要不然可捡不到这么好的东西。”
蓁蓁的重点压根不在这里,她听到明南说甜,立马话赶话的说道:“三哥,我想吃甜兔子,咱把蜂蜜倒兔子上呗。”
明南闻言心疼的脸直抽抽:“这么好的东西给兔子抹上也太浪费了。”
“我想吃嘛!”蓁蓁拉着明南的手撒娇卖萌:“哥哥帮我涂兔子上好不好,回头我再给哥哥捡蜂巢。“
“我的傻妹妹啊,你以为蜂巢和松塔似的遍地都有啊?”摸了摸蓁蓁的脑袋,明南还是尊重了蓁蓁的意见,进小木屋找了个木头碗,用水洗了两遍,这才小心翼翼地取出一点蜂蜜来,装到木头碗里。
明北带了刷盐的刷子来,明南小心翼翼地沾了一些蜂蜜,均匀地抹在兔子上,等遇到火一烤,肥兔子冒出油来,冒出滋滋的香味。
明北吞了吞口水,看着兔子两眼直冒光:“我咋觉得抹了蜂蜜更香呢。”
明南点了点头,等兔子的颜色变深后赶紧又涂了一层,把木碗刮的干干净净的,里头的蜂蜜都抹在了烤兔子身上。等滋味都进去了,明北拿着刀戳了戳,试着兔子肉里面都熟透了,连忙把兔子取下来,明北见火堆烧的还挺旺,从附近捡了几个松塔扔进去,不多时就散发出一股松油的香味。
老李家的几个孩子围着火堆坐下,等到兔子不烫手了,明南拿刀分割成几大块。蓁蓁分了个兔子腿,她吹了吹热气,一口咬下去外焦里嫩,油滋滋的又香又甜。一边呼着气一边把嘴里的兔子肉咽了下去,蓁蓁觉得这滋味简直比红烧肉配大米饭还香。
显然有这个想法的不止蓁蓁一个,明南明北两个也是吃过烤兔子的,但以前跟着李木武都是以烤熟为目的,滋味什么的不再考虑范围之类,像今天这样火候正好又刷了蜂蜜的也是破天荒第一回,明北吃完手里的兔子肉,恋恋不舍的舔了舔手指,舒服的喟叹了一声:“太香了。”
明书和明信把兔子肉吃的干干净净,手里的骨头都舍不得扔,一遍又一遍的舔来舔去,啃的比李明中吃过的还干净。
李明中看着众人吃的香喷喷,急的它嗷嗷直叫,围着蓁蓁伸着舌头转个不停。蓁蓁撕下来一块兔子肉丢给李明中,李明中跳了起来,从半空中接住兔子肉,三下两下咽了下去,又眼巴巴地瞅着蓁蓁:“没尝出啥味。”
蓁蓁看了它一眼,又撕给了它:“慢慢吃,等我啃的差不多再给你。”
李明中叼着了兔子肉直点头,还不忘嘱