晚自习大概六点四十五分开始,他们六点就得开车回去。苏执想了想,提议道:“我们先去吃晚饭吧。”
唐蔺没意见,镇上苏执不如他熟悉,去哪吃就交给了唐蔺决定。
“前面有一家面店,那里的炸酱面和抄手都挺地道的。老板是四川人,娶了我们这边镇上的媳妇,就留了下来,然后开了家面店。他们家的口味应该适合你。”面店用料足,分量够,在镇上干活的人都喜欢过去点上一碗,准饱。面酱有甜和辣,非常适合不同口味的人,有时候唐蔺学校那边的学生都会特地跑到这边来打包上几份带回学校。
因为店离电影院不到五百米,开车过去有些不合适,门店外面都会停着很多摩托车和自行车,轿车去了只会占了道。路不远,两人就决定慢慢走过去。
苏执今天特意穿了浅色系的衣服,这样和唐蔺走在一块很好地中和了两人的年龄差,现在他偷偷瞥了两眼自己和唐蔺,忍不住在心里给提意见的乔秘书点了一个赞。
唐蔺不知道苏执心里的小心思,只是在一边跟他说起了这段时间学校的一些事情。面店很快就到了,门口果然车辆占了好大一块地方。他们进去后幸运地找到了最后一张空桌子。
唐蔺问了苏执的意见,点了一碗炸酱面,一碗抄手,一盘蒸饺,怕他们两个大男人吃不饱,最后又加了一碗清汤面。蒸饺唐蔺让老板给配了醋和辣酱两种调味,唐蔺他们家比较喜欢蘸醋吃,担心苏执吃不习惯,就加了个辣酱,记得有些地方还会点酱油,不过问了苏执,苏执并不喜欢。
一盘的蒸饺有二十多个,大大胖胖的围满了整个碟子。他们要了两种饺子馅,一种是素三鲜,另一种是猪肉白菜。这家店的素三鲜用的食材是胡萝卜,鸡蛋和茄子,还加了十三香。而猪肉白菜饺子则是猪肉,白菜还有大葱和姜。这两种饺子都是比较普通的,但是唐蔺却是觉得相比其他饺子味道更鲜。
唐蔺给苏执两样各盛了五个,然后把醋和辣酱两个调味碟推到他面前,笑看着苏执说道:“试试合不合胃口。”
苏执在唐蔺热切的目光下,执起筷子夹了最外围的一个胖乎乎的元宝形饺子,没有蘸料。先轻轻咬了一口,皮很薄,轻轻一碰就破,里面的汁水瞬间漫入舌尖。剩下一半蘸了点醋,醋味没有想象中重,大概是混合了饺子的汁水,酸酸甜甜的,让人忍不住一口吞。
苏执刚才吃的是素三鲜,第二个他选了白菜猪肉饺。白菜猪肉饺外形像朵花,按老板说的这种花样叫蝴蝶饺。白菜猪肉饺苏执蘸了辣酱,辣味没有掩盖白菜猪肉的原味,味蕾在辛辣的触感下觉得这剁碎的猪肉滑腻得很。
唐蔺瞧苏执弯弯的眼睛就知道这道饺子他很喜欢,在没人注意下,唐蔺悄悄捏了捏苏执没有用筷子的左手。苏执含着饺子睁着眼睛有些疑惑地看向他,唐蔺被他圆滚滚的脸颊逗笑,克制了上手搓脸的冲动。
“别吃太多,试试这道抄手。”唐蔺盛着饺子的碟子推到一边,把抄手推到他面前,拿着一个小碗给苏执盛了小半碗带汁水的抄手。
抄手其实就是馄饨或者云吞,唐家村这边都习惯叫云吞,在四川则是主要称抄手。这家店的老板是四川人,也就叫了抄手。红油抄手是这家店十分特色的小吃,很受当地人的喜爱。
这种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,皮薄而润滑,里面还拌了青菜,口感就更好了。苏执吃得嘴唇都泛红了