秀说的这些话,都是需要注意的重点问题。她做得买卖多了,经验也比较丰富了。所以,说出的话都很有用。
在两人互相讨论的过程中,孟庭松也学到了不少东西。
除此之外,如果不是孟庭松厨师世家出身,从小就接触灶台上这些东西。又有孟洪明这位顶级红案大师做后盾。单单是研究出调料包,就不是那么容易的事情。
现在,他们要做的就是把佐料包的保质期给解决好了。
孟庭松有经过了一段时间的实验,又在私房菜大师傅那边学会了一些古法。这样才得以把调料包成功做成了粉末状。
这样一来,调味包的保质期自然也跟着上来了。
经过半年多的研究,孟庭松做出的调料包,已经开始应用于几家兵哥快餐店分店了,效果还是很不错的。
也就是在这种时候,孟庭松决定选一个合适的地方,建一家调料工厂。
说来也巧了,准备和邝总合作开饲料厂的那位许总,由于资金链断裂,其他买卖也快崩了。
许总根本就没从邝总那里得到饲料配方,自然也办法继续去开饲料厂。
刚好他那家工厂已经建好了,还买了一批机器。现在做不下去,没办法,只得降价出售。
可那饲料厂位于顺义,地方又大,基本上没人愿意买。买来也没什么用。
倒是容五爷看着这厂房和设备都比较合适,就捡漏似的捡回家。
容五爷厚道,也没压价,还给了许总一个比较合理的价格。
许总很感激容五爷在关键时刻,愿意对他伸出援手,帮助他度过了难关。
后来,他还曾经去容家看过容五爷,跟容五爷发展出了不错的情谊。苏秀秀也叫他一声许叔。
就这样,孟庭松的食品加工厂,得来全部费功夫。