，诚恳地问：“您知道豆腐怎么做好吃吗？”她是会做豆腐，但也仅止于会做而已，贫民区点菜最要紧的是能下饭。

    晏阳刚才找了半天没找着辣椒，想了想，说：“八珍豆腐不错。”

    见梅丽一脸迷茫，晏阳喝了口开水，给梅丽解释了一遍，豆腐煎得两面金黄，香喷喷，剩下的管它是水八珍还是陆八珍，爆炒的爆炒，料理的料理，就那么把东西一样样放下锅，浇上高汤小火煨熟，收汁，出锅！一口下去那滋味啊，就别提了，美极了！