肖敬迟有所觉:“之前不是这么喝的?”
肖焕拧巴着眉头:“阿姨会帮我煮一下,顺便加点儿蜂蜜。”
“那先别喝,去厨房煮一煮吧。”肖敬迟按下他举杯的手。
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一楼拐角处小厨房。
肖焕打开冰箱,掏出一罐子蜂蜜。由于长期放在冰箱的缘故,透明罐头里的蜂蜜凝固了,呈现出一种乳白的膏体状。这也是阿姨买的农场里面的,纯天然无添加。也不知道是哪个大农场,应有尽有。
肖敬迟在料理台上开伙,两人份的牛奶炖在锅里加热。
肖焕挖了一大勺蜂蜜,想想不妥,又问肖敬迟:“要不要少放点儿?”
“没关系,可以。”肖敬迟把火关一些,牛奶热得快,“快好了。”
煮了五六分钟,肖焕觉得差不多,锅里的牛奶翻泡儿,咕噜咕噜的响。
肖敬迟关了火,单手握着小锅的柄,往被子里倒。
倒了一半,锅底将将露出来——一层厚厚的黄色不明覆盖物附着在上面。
肖焕正舀了勺蜂蜜吃,看到这情形愣住了,小声说:“这什么?”
肖敬迟的声线一如既往的稳,仿佛平时开会作总结:“糊锅了。”
“那……还能喝么?”肖焕说。
肖敬迟总结完毕:“不能喝,牛奶里的营养都流失光了。”
肖焕:“哦哦。”
他瞥着肖敬迟的神色,“那倒了么?”
肖敬迟端着锅,水龙头开到最大,线条流畅的手臂一扬,把这锅失败物一股脑儿冲进下水道。
肖焕:“……”总觉得这张面无表情的冷漠脸裂开了,还裂成了一条条缝儿,不干胶都粘不回来的那种。
肖敬迟捋起袖口,默默立在水池边洗锅。
肖焕手足无措地站在一边,不知道怎么办。凭着他并不准确的第六感,他觉得肖敬迟好像有些挫败?
来自煮牛奶糊锅的深深挫败。
他实在想不出怎么安慰一个煮牛奶失败的前任干爹、现任叔叔……
牛奶糊得透彻,锅底相当难洗。肖敬迟清洗到一半,跟肖焕说:“你先到客厅看会儿电视,我煮好了叫你。”
肖焕踌躇说:“还煮么?”
肖敬迟偏过头,没法保证下一锅还不是糊的。
肖焕哈哈一笑,缓解气氛:“我也不是每天都要喝牛奶,偶尔一两天不喝没关系。”他试探着说,“不如今天就算了吧?煮牛奶不适合我们,哈哈哈。”
厨房里静悄悄的,肖焕笑得自己都尴尬。
肖敬迟抿唇道:“再等我十分钟。”
肖焕拖着蜂蜜罐子,见肖敬迟铁了心要续煮一锅,便说:“那我百度看看,说不定是我们煮法上出了问题。”
遇上了平生的知识盲区,肖敬迟不得不低头,求救于万能的百度。
肖焕觑了嘘他的神色,立即掏出手机百度,这种时候没办法啊。
点开界面,xx美食网写得一清二楚。
“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。PS:牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。”
肖焕撑着下巴:“唔,刚