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0111 尽信书不如无书

    她想到的办法,就是教孩子们包水饺。

    这个活相对简单,事先将饺子皮和饺子馅做好,到时候四个孩子负责黏水饺皮和煮水饺即可,至于饺子馅,打算准备两种荤菜两种素菜四种陷。

    荤菜是牛肉水饺和鱼肉水饺,素菜是空心菜水饺和莴苣鸡蛋水饺。

    周六一早,朵朵将面用鸡蛋清和好后放入蒸锅里发上,然后将冰箱里的鲤鱼、草鱼、鳙鱼清蒸上,等鱼熟了,就将鱼刺挑出来,留下鱼肉搭配葱姜蒜和香菜剁烂。

    牛肉陷好办,超市卖牛肉可以帮忙绞碎。

    剩下的素菜饺子馅也简单,曹磊和张达负责切细空心菜和莴苣。

    其实朵朵想做韭菜鸡蛋水饺的,配上渔场的虾米,味道一定棒到家,可惜韭菜不成熟,另外她觉得洛国人不一定吃的惯韭菜的味道,所以用了当地人更喜欢的莴苣代替。

    她将好的面团拿出来,切下一块快速糅合成圆柱型,菜刀潇洒的快起快落,将之切成小段,再用昨天晚上做成的擀面杖将皮擀好,一边干活一边教导四个孩子:

    “看,先用手把它搓成扁平的样子,像不像飞碟?哈哈,然后用这个圆棍转一下,把它碾平,注意这个面皮的形状,要是圆形才好,另外,饺子皮最好是中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。”

    四个孩子目不转睛的看着。

    果然,下午的时候,朵朵就收到了一个电话。

    是陈智和李哲的顾问朱林打来的。

    洛国的教育体制和国内不一样,他们小学一个班人数很少,像德义小学,二年级才不过14个人,所以他们小学时候是没有什么分科老师之分的,班级只有一位老师,统筹全局,什么科目都是他负责。

    这么说起来,这个老师和班主任是一回事。

    其实不一样,这个老师只负责教授知识,管理和引导学生们的职责,是在顾问身上,洛国的学校,尤其是中学,每个班级都有一个“顾问”。

    这个角色在中国的中小学教育里面是没有的,不能和班主任划等号,因为辅导员是不教授课程的,最重要工作是负责启发、帮助和引导学生,就是做心理辅导。

    此外,顾问还负责帮助学生选课和确定未来的升学方向。

    但是,顾问的工作以启发引导为主,并不强迫学生接受自己的观点和看法,比如,一个成绩不好的学生希望申请一所名牌大学,顾问并不会说“你根本没可能”,更加不会以促进学校的升学率为目的,劝说学生申请名校的那些并不适合该学生读的专业。

    而是告诉学生,名牌大学的录取条件是什么,学生目前的成绩是什么,让学生自己比较,发现差距在什么地方。

    当然了,洛国学校的顾问也不会干涉学生谈恋爱。

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