4位女眷,配合剩余杂工:
【弟兄们,撑住喽】
老续真好手,一直穿梭:
【全力配合,普通堂倌。管事也拼了,点菜上菜,跑前跑后。好在多4名杂工,后勤支援大幅提升。一切琐碎,杂工包揽。不明白,问】
食客不傻,熟识堂倌呢:
【眼见老续相当殷勤,手段极灵活,讲话真低调,全程跑步走。有啥小问题,瞬间答不出,算了。老续自身,相当有性格。扮小可爱跑堂,纯为工作敬业。众食客凡有些眼力,能感受】
但是呢,客官很高兴:
【挺拔魁梧少年,凛凛一条好汉。卖力奔走,嗯…客官很重要,有面子。自我感觉,相当良好】
当时大馆子,客官兹要开心:
【打赏小费,每天有。这样活钱,在各店想法。绵雨斋,老板管事不要,厨房不分。仅前边伙计,定比例分。莫小看跑堂,化腐朽为神奇。大厨每天焦虑,千万别剩原材料】
若冬季寒冷,大厨很淡定:
【但是,绝不能无限期。厨房温度,永远高过室外。每5秒钟,跑去外边拿东西。理论可以,不现实。杂工手不停,直接关系炒菜。谁重谁轻】
如此折腾,反正应付下来:
【珍味管事,手帕擦汗不停。劳累,担忧更多。略喘口气,蹒跚坐柜台。拎大茶壶,直灌。为生存,心累】
有雅间,土豪大桌:
【摆场面,大坛子黄酒。吃不掉咋办?带走。既然摆谱,必须有样子。老续个人,毫无悬念搬入。众食客,面皮一派赞赏。土豪哈哈笑,夸赞几句。赏整包香烟】
转身出门,香烟给同事:
【说实在,同事很受用。给一句:续哥太客气,兄弟不好意思。为啥?通常小玩意儿,给谁归谁。老续肯如此,承袭朔氏&华廷玺,一贯相处风格】
过18点40,援兵赶到:
【是否记得,当初连续23天侦察?关肇殿召集阿肃为首,3名青少年。另12名少年,都是贫寒子弟。绝对苦出身,有些身世极悲惨,全部阿肃筛选。共15人】
少年组成员,再4位赶到绵雨斋:
【另码头自由散工,4位。加薛出伏,共9人。绵雨斋原有的,2位早饭伙计,被吓到没底气。确定辞职】
来9位帮手,骨干:
【当初码头抵抗恶势力,全参战。自古稳定军心,太重要。不走珍味正门,直绕去厨房。不用吩咐,全忙活】
为疾速赶路,皆套双马:
【3辆2轮车,3位驾驶。含九方载文,问女眷是否回】
珍味管事,差点儿哭出来:
【立时瘫在椅子,直喘大气。众伙计,一片喜气洋洋】
4位女眷,立即被替下:
【多9位帮手,大家真能歇歇。管事跑前跑后,忙着招呼。拱手作揖不停,全拜年话。巧迦感动一塌糊涂,热泪盈眶。暑热在厨房,真不好受】
出伏机敏,不愿包马车:
【竟跟1辆4轮厢型车,攀上老乡。递2包香烟,态度相当低调。车夫中国人,租界地洋行的车,见少年极为恳切,老板不在没所谓。坐定车夫旁,2匹大马相当快。到附近一带,下车奔跑。天意相助,遇朔氏2轮马车。立即蹿上,飞速码头办公房。搬来救兵】
赶忙让座