米拉是一个棕发棕眼的胖选手。如果说梅格是厨师常见的那种微胖身材，那米拉就是真的大体格了，她看上去比一般的女孩要大两圈——胖选手也是每期必有的选手，通常男女两队都有，这是节目组表示不歧视胖子的表现。很多真人秀节目都会如此，此外，黑肤选手也一定要有，其它族裔的选手也要有，这些都是为了表明非歧视的立场。
布兰登则是一个留着褐色中短发的男青年，他的头发有点天然的微卷。听到主厨叫到他的名字时，他的脸上立刻露出了一个讨喜的微笑——甚至让人觉得有些油滑。他从队伍里站出来，和米拉一起端着盘子，向主厨走去。
米拉做的是混合海鲜餐，大块的鱼肉被炸的金黄，泛着极浓的油脂味，旁边还摆了一些蓬松的面包。而且这些面包并不是均匀切好的，更像是用手揪下来的，边缘非常粗糙。看到炸鱼和面包把大盘子撑得满满当当的，主厨的眉毛都忍不住跳了跳。
他小小的切下了一块，勇敢地塞到了嘴里，下一刻——
“哦！天！”选手们看到主厨直接吐到了旁边的垃圾桶里，纷纷惊讶地睁大眼睛——只有在非常差劲的情况下，主厨才会嚼都不嚼就吐出来。这绝对是个危险信号。
“太油腻了，浪费了这么好的鱼肉。”戈登对着米拉摇摇头，“它看起来就像一道家常菜，完全没有摆盘，根本不是专业的水准。等等，你是专业厨师吗？”
“是的，我是诺克斯维尔（田纳西州的一个城市）的私人厨师。”米拉低声道。
“你表现得很让人遗憾。”戈登对她摇了摇头，“我只能给你1分，我同情你的上司。”
“……”米拉脸色难看地点了点头，将盘子端了回去。
同样做海鲜，布兰登选择的是阿拉斯加帝王蟹肉饼配比目鱼，而他也做得相当好。两者都呈现一种海鲜特有的雪白肉质，看上去非常清爽，而他选择的主要配菜是苦苣。他的菜分量很小，在大大的盘子里只占用了中间一下块的空间，看上去非常小巧精致，和米拉的大分量形成了鲜明的对比。如果说米拉的菜品像是快餐店里填饱肚子的食物，那布兰登的菜品就真的像是顶级餐厅里的高档料理了——仅就视觉效果而言。
“鱼肉做得不错。”戈登简单地品尝了一下，点了点头，“我给3分。”
“谢谢。”相比米拉的1分，3分也不是那么难接受。布兰登愉快地接受了这个分数，和米拉一起回到了各自的队伍里——至少他pk掉了他身边的对手，这足以让他对团队交代了，至少，他不是拖累队伍的那个。
“女子队落后两分了。”戈登提醒了一句。
“……”女选手们立刻紧张了起来——她们不想第一轮比赛就想被惩罚！想到往期节目中看到的那些可怕惩罚，女选手们暗暗希冀她们接下来能反败为胜。
之后，选手们也两两将他们的菜品端了上来。
德温和惠特尼各得到了3分。
艾琳得到了4分，亚当得到了2分。
女子队和男子队的分数起起落落，慢慢定格在了12：12
“哇哦，分数持平了。”戈登看了看两边的分数，“让我们看看接下来谁能领先吧。”
“梅格，乔什，把你们的菜端过来。”主厨说。
“梅格，你做了什么？”戈登向自己对面的两个选手问道。
“我做的是红酒酱意大利面。”梅格打开保温盖，将她的盘子端到主厨面前。
“唔…”戈登用叉子卷了一点面条，蘸着酱料嚼了嚼，才问道，“调味不错，酱料非常出色。对了，做意